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时间:2019-05-26
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1、「「「有機「有機」」」可施」可施---自給自足的生態教學園-自給自足的生態教學園決賽報告決賽報告書書書書一一一、一、、、夢想起飛每到三、四月校園的走廊總是特別熱鬧,可以看到一盆盆剛冒新芽的植物擺放在那兒,原來每到這個季節中、低年級的自然與生活科技領域就會有觀察植物的課程,但在課程結束後,學生發現了許多問題:「老師我的玉米長大了,可是盆子已經裝不下了」、「老師,我的四季豆要開始攀爬了,可是沒有地方讓它爬」…這些問題並未隨著課程的結束而獲得圓滿解決…,事實上學校每學期都會有生物觀察的課程,如何取得觀察的材料及對象往往是讓老師、學生及家長
2、頭疼的一件事,站在生命教育及生態平衡的觀點,如何減少每回課程結束後過多新生命的產生、棄養及損耗更是一件值得重視的課題。此外,學生詩硯在課堂上也發問:「老師,怎麼辦,我種的小白菜還來不及長大就被蟲吃光了」,皓凱急著告訴她:「還不簡單,我阿公都用噴農藥就好了呀!」,泊融不以為然地說:「可是課本上說要噴蒜頭辣椒製成的水」,兩人爭辯得臉紅脖子粗,其實皓凱並沒說錯,因為家裡的大人及大部分的農民都是這樣做的,他只是將生活經驗拿來與同學做分享,相較之下,泊融所說的方法可能是較不普遍且不易被農民接受的作法。但是基於教育的立場,學校對環境保育更負有向
3、下紮根的重責,而本校又剛好位於竹北市的農業發展區,家長大部分以務農為生,因此如何能在農民的下一代子孫推展有機耕作及環境保育的概念,相形之下愈發顯得重要。基於以上兩個動機,我們決定在校園內開闢「有機農園」及「落葉堆肥區」,讓學生從小養成環境保育的觀念,同時也期望在校園內營造生物多樣性的生態教學園,讓平常上課觀察所需的植物及生物均可以在學校的生態園中取得,然後轉移至教室中,可說是再理想也不過了!1二二二、二、、、逐夢踏實(一)設置小型有機農園首先在校園尋覓一塊合適的空地,開闢為「有機農園」,讓學生從最基本的鬆土、除草開始體驗,接著指導學
4、生將自然課觀察用的四季豆、玉米等移植到農園內,才不會造成生命的浪費,另外也請學生再播下A菜、青江菜、胡蘿蔔等蔬菜的種子,讓學生實地學習如何搭瓜架、施肥及除雜草,照顧農園的工作由隊員們輪流擔任。為了達成有機耕種的目的,農園內所用的肥料必須是天然、有機的,而且最好能夠自給自足,因此我們挖了圍牆邊的腐植土添加在原本的菜土上,希望增加土壤的養分,另外也有人想到要將鮮奶喝完時沖洗紙盒的水留來澆菜或是種些味道特殊的辣椒、孔雀草等來驅蟲,這些方法都是有機的,可以動手嘗試看看!(二)設置落葉堆肥區學校圍牆邊原本就堆積了很多落葉及樹枝,無人管理,基於
5、資源再利用的點子,我們決定利用工友叔叔修剪樹木留下來的粗木頭在圍牆邊圍成一個區域,將學校午餐的非熟食廚餘、落葉及土等進行混合堆肥,將來落葉的有機肥料就可以用在有機農園植物的栽培上;同時,我們在進行落葉堆肥時也發現了一些菌類及雞母蟲,原來落葉堆肥區也是金龜子及甲蟲幼蟲成長的最佳住所,如此一來落葉堆肥區又增加了「生物種源培育」的功能,也可做為學生更多的學習教材。(三)教學研究1.如何做有機栽種學生從發現問題開始,他們發現自己種的小白菜、芥蘭菜還來及長大就被菜蟲吃光光了,該如何解決問題呢?用什麼方法是對人類及地球環境最好的方法呢?學生們開
6、始思索並多方面蒐集資料,包括找相關書籍、報章雜誌、上網查詢、請教有經驗的家長,甚至我們還帶領學生實地參觀了學生家長的網室植栽,順便讓孩子們懂得珍惜家鄉的資源,對自己的家鄉更了解。2.招蜂引蝶篇2我們在建置「有機農園」、「落葉堆肥」等環境設施時,老師也指導學生進行觀察與紀錄,我們在觀察有機農園的過程中意外發現了許多訪客,如蜜蜂、紋白蝶、果實蠅、蛾、鼠類等,小朋友除了感到雀躍也開始對這些訪客產生了好奇心,進而想了解更多關於這些的小動物的事情。讓學生從發現問題或產生好奇心開始,進而深入探究,嘗試解決心中的疑問,自然而然地培養學生養成科學探
7、究的習慣。三三三、三、、、歡喜收歡喜收成成成(一)藉由課堂上學生發現的問題,讓學生了解「有機」對環境及人類的好處,進而推動有機耕作的概念,讓學生從小深植環境保育的觀念。(二)讓學生實地動手做做看,逐步在校園內營造出自給自足、生物多樣性的生態教學園。目前小型的有機農園已小有規模,學生高興地採收著自己種的A菜帶回家與家人分享,接下來我們也開始思惟要種什麼菜比較不怕蟲害、如何改良農園的土質、如何讓落葉堆肥區有水源增加有機肥形成的速度…(三)讓學生從生態教學園的觀察中產生好奇心或發現問題,進而讓學生深入探究,讓學生養成科學探究的習慣。四四四
8、、四、、、更上層樓更上層樓「有機農園」及「落葉堆肥區」兩項設施的施作材料皆取自大自然及資源回收再利用,儘量以最少的經費成本以及自給自足的方式來完成。然而本隊參加此次競賽的主要目的在於實現一個構想,就是希望能夠以愛護地球的「用心」及「有
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