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1、门店绩效考核考试题姓名店别得分一.填空题1.主管级以上个人月度绩效考核是由营业收入,酒吧毛利(厨房毛利),_________,客户调研,__________,招聘流失,_________和_______这八个部分组成.2.主管级以上个人月度绩效考核的对象包括餐厅是_______________________,厨房是____________________________.3.主管级以上个人月度绩效考核中,餐厅经理的工资考核比例是_______,餐厅副经理的工资考核比例是___________,餐厅主管的工资考核比例是________,厨师长的工资考核比例是_________,厨房
2、主管的工资考核比例是_________.4.员工请病假时应具备___________和____________等医院证明.5.根据员工绩效考核方法计算,员工迟到一次将扣除的绩效分数是_________.6.门店上月的营业额完成比是79%,根据绩效考核办法,餐厅经理在营业业绩这项上的得分是_______,餐厅主管在营业业绩上的得分是_______,厨师长的得分是_________,员工上月的绩效考核奖金(基数)是_________(元).7.主管级以上个人月度绩效考核中,餐厅经理的考核中出勤的比例是_________餐厅主管的考核中出勤的比例是_______,厨师长的考核中出勤的比例
3、是____________.8.普通员工个人绩效考核中所占分数最多考核项目分别是____________和_____________.9.根据主管级以上个人月度绩效考核办法,某管理人员所负责区域当月出现有员工无故旷工的现象,则该管理人员当月的个人绩效中出勤的分数是_____________.10.根据员工绩效考核办法,员工迟到3次后,则对该员工的处理方式是_____________________.二.判断题1.根据绩效考核办法,员工的头发没有达到公司要求,经督导检查发现则该员工将被扣除1分,该员工所在区域的管理人员督导管理也将被扣除相应的分数。{}2.员工迟到或早退一次,依照绩效
4、考核标准,将会被扣除2分。{}3.门店在宿舍例行检查中,发现某员工的个人卫生状况较差,根据绩效考核标准,该员工将被扣除2分。{}4.员工责任区域卫生不合格,发现一次即扣除绩效2分。{}5.员工串岗一次将予以温馨提示单一张。{}6.某员工得到客人表扬,经过上级确认予以其10分的表扬分值,那么这10分可以冲抵该员工当月迟到1次和请假1次所扣的分数。{}7.根据绩效考核办法,主管的工资考核比例是10%,员工的工资考核比例也是5%。{}8.门店B区员工离职人数多于入职人数30%，则当月该区域主管的招聘流失的得分就是30%乘以10分，得0.3分。{}9.根据主管级以上个人月度绩效考核办法，如
5、果当月个人绩效得分在60%和70%之间，则扣除当月个人绩效薪资的一半。{}10.根据员工绩效考核办法，当员工该月绩效分数扣完之后，如果该员工继续犯错，则该员工的绩效分数始终是0分。{}11.根据绩效考核办法，主管级以上工资考核比例每月都是10%到20%不等。{}12.员工绩效分数每月都是100分绩效奖金合200元。{}三．问答题(答案写背面)1.主管级以上个人月度绩效考核和普通员工绩效考核有什么区别？2.某员工7.16日漏打卡一次，作为管理人员你将如何处理？3.根据六月份西湖店和杭大店的主管级以上个人月度绩效考核的结果来看，你觉得你目前的工作重点是什么，根据重点你将做出哪些方面的调
6、整和跟进？4.绩效考核实施办法颁布及执行已有3个月，到目前为止，作为管理人员的你，还有哪些方面的问题，你觉得目前你遇到的最大阻力是什么，你希望得到公司怎样的帮助？
