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时间：2019-06-01
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1、来自大山深处的美食，每斤只卖5毛钱，加工以后到了城里价格翻好几倍又到了一年柿子成熟的季节，这种美食生长在大山深处，霜降以后，柿子就开始成熟起来了，远远看去就像挂满了红灯笼，美极了！农民老乡正在将摘下来的柿子从山上挑到路边。正在给柿子装车乡亲们正在忙碌地将柿子挑选，然后加工去皮以后用绳子串起来，然后挂在木架下面晾晒。乡亲们正在忙碌地将柿子挑选，然后加工看上去很壮观吧这是农村自制的柿子饼，城里面卖的都是经过这样的工序制作而成的。柿子从树上面摘下来不过五毛钱一斤，但是经过加工成柿子饼以后，能卖到五块一斤左右。柿子饼又称柿饼，是中国著名的汉族小吃
2、。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。本文作者：傻强生活
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