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时间:2019-06-01
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1、教你包出漂亮的翡翠白菜饺子!【食材】:◆饺子馅:韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、橄榄油◆饺子皮:一小把菠菜、两份等量面粉【制作】:1、先做饺子馅儿,韭菜切碎,然后把炒熟的鸡蛋、其他原材料依次倒入容器中搅拌均匀备用;2、然后把菠菜汆烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁;3、把准备好的两份等量面粉,一份面粉加入菠菜汁和成绿色的面团,另一份面粉加入清水和成白色的面团备用;4、然后把两个和好的面团分别揉成两个长条;5、把绿色的长条擀平,包住白色的长条,注意封口一定要对齐哦;6、然后切成大小相同的剂子;7、把切好的剂子擀成面皮;8、把擀好的面皮放上馅儿,然后对折,两手的
2、拇指食指往中间挤紧即可!9、最后把包好的饺子蒸熟、出锅,就可以开吃咯!本文作者:美景美食
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