冬至饺子,生活达人教你包饺子,看看哪款适合你

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1、冬至饺子，生活达人教你包饺子，看看哪款适合你素肉水饺材料：豆腐1000g，面粉800g，猪肉200g，葱100g，姜50克，鸡蛋2个，盐，老抽，胡椒粉适量。步骤：1、在面粉中打入一个鸡蛋，揉成面团备用。2、把豆腐放入开水中泡一泡，去除涩味后，捞出晾凉。3、用刀把豆腐切碎。4、猪肉剁成肉末，葱和姜切碎，装入盆中倒上老抽，和匀。5、再放入豆腐，打入1个鸡蛋，加上油，胡椒粉和盐，一起搅拌均匀。6、把面团切成小剂，用擀面杖擀成圆片，包入馅，对折捏紧。7、在锅中将水烧开，放入饺子，煮浮起来后，再煮上一分钟就可以了。别有滋味的豆腐素饺，比肉

2、还好吃！一定要做起来尝一尝~酥脆煎饺材料：饺子皮适量，猪肉250g，芹菜50g，生姜，香葱适量。步骤：1、先将瘦肉洗净切成肉泥，放进大碗中，加入切成细末的葱和姜末。2、加入适量盐，蚝油，生抽，白糖，混合均匀。把切成细末的芹菜加到肉馅中，拌匀。3、分别倒入水和淀粉，往同一方向搅拌。4、取一块饺子皮，包进馅料。5、锅中放油，烧热后下饺子，煎至底部金黄。（更多秋季进补食谱，关注俏厨娘（ID：zuofaniii），回复“秋季”即可~）6、倒入没过底部的清水，加盖焖煮2分钟。吃的时候粘上些酱料，煎至就是人间美味啊！水晶蒸饺材料：澄粉150

3、g，生粉50g，香油10g，虾仁50g，韭菜50g，生抽，白砂糖适量。步骤：1、将澄粉和生粉在盆中混匀，撒上些盐，再倒入沸水。2、用筷子搅拌均匀，加盖焖3分钟。3、趁热将其揉搓成团，倒入少许猪油，使表面光滑油亮，静置15分钟。4、将虾仁洗净切成丁，加入香油，生抽和白砂糖，搅拌至馅料粘稠。5、把面团搓成长条，捏成小块，擀成饺子皮，并放入馅料。6、将包好的饺子放上笼屉，锅中放入沸水，大火蒸5分钟。晶莹剔透，小巧可爱的水晶蒸饺，让你爱不释口啊~鲜香汤饺材料：小麦粉350g，猪肉300g，大葱30g，香菜10g，盐，酱油，香油，白酒适量

4、。步骤：1、精选面粉加入水，揉搓成面团。2、再把面团切成小块，擀成面皮。3、将葱洗净，切丁，猪肉剁成肉末。4、倒入香油，盐，白酒，酱油和醋拌匀，加入葱丁，做成馅料。5、在每张面皮中包进足量的馅料，捏成饺子。6、锅中将水煮开，放入饺子，煮到饺子浮起来，再加入少许凉水，再次煮开，即可装盘。7、在锅中倒入一碗清水，煮开时加入调味料和煮好的水饺，最后撒进葱花和香菜。8、鲜香四溢，健胃开脾的汤饺，一碗绝对吃不够~谢谢你这么忙还看我们的文章本文作者：爱生活学做饭涨姿势