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时间：2019-06-01
《只需要一个电饭锅,轻松搞定客家风味手撕盐焗鸡!》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、只需要一个电饭锅，轻松搞定客家风味手撕盐鸡！盐鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。现在已成为亨誉国内外的经典菜，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。今天要教大家的是简易的电饭锅版，比较家常，更适合上班族。食材清单：鸡1只、盐鸡粉1包、姜片、葱段4根制作方法：1、把鸡洗干净切去鸡爪、鸡屁股后沥干水份，放入盆中加入盐鸡粉，给鸡肉全身按摩使调料更入味；2、将揉搓好的鸡用保鲜袋装好，放入冰箱五个小时以上；3、将腌制好的鸡取出，稍微晾一下；4、将大葱切段、姜切片；5、电饭锅中加入适量花生油，放入葱段姜片，再把腌制
2、好的鸡放进电饭锅，按下煮饭键；6、待电饭锅跳到保温键后，打开电饭锅翻个面，再次按下煮饭键；7、再次跳到保温键后，开盖即可。稍微晾凉不烫手之后就可以戴手套把鸡肉撕好装盘了！大家选鸡的时候最好选小点的哦，比较容易熟！本文作者：梦如浮沉
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