LED光质对豌豆苗生长、光合色素和营养品质的影响

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1、中国农业气象(ChineseJournalofAgrometeorology)2012，33(4):500－504doi:10．3969/j．issn．1000－6362．2012．04．005*LED光质对豌豆苗生长、光合色素和营养品质的影响＊＊刘文科，杨其长，邱志平，赵姣姣(中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所/农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室，北京100081)摘要:以豌豆苗为材料，采用基质穴盘培养的方法，研究不同LED光质处理(白光、红光、蓝光和红蓝光)对豌豆苗生长、光合色素(叶绿素a、b和类胡萝

2、卜素)含量与营养品质(硝酸盐、维生素C、类黄酮和花青素含量)的影响。结果表明，与白光相比，蓝光与红蓝光处理显著提高了豌豆苗地上部生物量(P＜0.05)，而红光对豌豆苗地上部生物量无影响。不同光质处理在豌豆苗根系生物量和总生物量指标上无显著差异。与白光处理相比，红蓝光处理显著提高了豌豆苗叶片中叶绿素a、b的含量(P＜0.05)，但对类胡萝卜素含量无影响。在4种处理中，红光处理的叶绿素a含量最低，而蓝光处理的叶绿素b最低。红光和蓝光处理茎叶中类胡萝卜素含量间无差异，均显著低于白光和红蓝光处理(P＜0.05)。红蓝光处理显

3、著提高了豌豆苗叶片中维生素C的含量(P＜0.05)，而红光和蓝光均无影响。不同光质处理的豌豆苗茎叶中硝酸盐含量和类黄酮含量无差异。白光处理的豌豆苗茎叶中花青素含量最高，蓝光处理最低。总之，蓝光和红蓝光可促进豌豆苗地上部生长，增加叶片叶绿素a、b含量，红蓝光处理可提高豌豆苗叶片维生素C含量;白光和红蓝光处理下豌豆茎叶中类胡萝卜素含量较高，白光处理的豌豆苗茎叶中花青素含量最高。说明蓝光和红蓝光有利于增加豌豆苗菜产量，而白光和红蓝光有利于提高豌豆苗的营养品质。关键词:LED;红光;蓝光;营养品质;抗氧化物质中图分类号:S6

4、26.9文献标识码:AEffectsofLEDLightQualityonGrowth，PhotosyntheticPigmentsandNutritionalQualityofPeaSeedlingsLIUWen-ke，YANGQi-chang，QIUZhi-ping，ZHAOJiao-jiao(InstituteofEnvironmentandSustainableDevelopmentinAgriculture，CAAS/KeyLabofEnergyConservationandWasteManagemento

5、fAgriculturalStructures，MinistryofAgriculture，Beijing100081，China)Abstract:Inordertoelucidatetheeffectoflightqualityongrowth，contentsofphotosyntheticpigmentsandnutritionalquality，asubstrate-potcultivationexperimentwasconductedinaglasshousetoinvestigatetheeffect

6、soflightqualityonplantsgrowth，thecontentofphotosyntheticpigmentsandnutritionalsubstancesinpeaseedlings．Thetreatmentsoflightqualitywerewhitelight，redlight(620nm)，bluelight(460nm)andredplusbluelight(620nm+460nm)bylight-emittingdiodes(LEDs)．Thecontentsofphotosynth

7、eticpigmentsandnutritionalsubstancesweremeasured．Theresultsshowedthatthetreatmentsofbluelightandredplusbluelightincreasedsignificantlytheshootbiomassofpeaseedlingscomparedwiththewhitelighttreatment(P＜0.05)，whiletheredlightdidnotshowanyeffectonthepeashootbiomass

8、．Thefourspectralqualitytreatmentspresentedsimilarrootandtotalbiomassofpeaseedlings．Comparedwithwhitelight，redplusbluelightimprovedchlorophyllaandbcontentsinleaves(P＜0.05)．Am