藤梨根本草考证-邸学,王海波,张建逵,等

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1、第16卷第5期辽宁中医药大学学报Vol.16No.52014年5月JOURNALOFLIAONINGUNIVERSITYOFTCMMay，2014DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2014.05.047藤梨根本草考证邸学，王海波，张建逵，翟延君，王悦（辽宁中医药大学药学院，辽宁大连116600）摘要：该文通过查阅古代本草及近代文献，对藤梨根的名称、品种、产地与生长环境、植物形态与种类、不用药用部位性味与功能主治等方面进行了本草考证，以期为藤梨根进一步的开发利用提供本草学依据。关键词：藤梨根；本草考证中图分类号：R282.71文献标志码：A文章编号：1673-8

2、42X(2014)05-0132-03RadixActinidiaeChinensis'HerbalTextualDIXue，WANGHaibo，ZANGJiankui，ZAIYanjun，WANGYue（SchoolofPharmaceuticalSciences，LiaoningUniversityofTraditionalChineseMedicine，Dalian116600，Liaoning，China）Abstract：Byreferencetoancientherbalmedicineandmodernliterature，thisarticlediscussedYang

3、taoActinidiaRootname，variety，originandgrowthoftheenvironment，plantmorphologyandspecies，non-medicalpartsandindicationsofherbalmedicineresearch，withaviewtofurtherdevelopmentandutilizationoftheprovisionforKiwirootherbalbasis.Keywords：RadixActinidiaeChinensis；herbaltextual中药品种的本草考证，是通过历代本草文献Planch.）

4、或软枣猕猴桃[Actinidiaarguta（Sieb.＆研究并核实古今用药品种的延续与变迁，使古为今Zucc.）Planch.exMiq.]的根，具有清热解毒、活血消用，保证用药安全有效的目的。藤梨根来源于猕猴肿、祛风利湿、抗癌等作用。本文通过对藤梨根进行桃科猕猴桃属植物中华猕猴桃（ActinidiaChinensis本草学考证以查清其名称、品种、产地和应用沿革，5.1 形制多样 本书食疗方共分为主食、肉、菜、汤使用调味料品种丰富（共计18种），五味俱全。水四大类。粥方、米糕、索饼、馎饦（一种水煮的面《寿亲养老新书》紧扣老年人的体质特点，强调食）、面、棋子、拔刀、馄饨、豆方为主食类，

5、粥是使用食治食养的重要性，遵循中医辨证论治的思想精髓，[8]最多的食疗方，占总食疗方的25.3%，粥以其省费、辨证施膳，因人而异。为了确保食疗效果和安全性，味全、津润、利膈、易消化（黄云鹄《粥谱》）的特点深精心选择所用的食物、药物，合理搭配，制成粥、面、受老年人及医家的喜好。熟肉、煎肉、烤肉（炙）、腌汤、菜等诸多品种，软烂适口，味道鲜美，使老年人易肉、肉松（鸲鹆散方）、肉泥（鱠）、肉羹为肉类。菜羹于接受并可长期食用。对本书进行深入细致的研究，（冬瓜羹方）、菜方（马齿菜方）为蔬菜类。牛乳、汤、推广其饮食养生的方法，有助于我国目前老年保健饮、豆汁、浆、酒、茶为汤水类，其中牛乳最宜老人，为与

6、老年医学的发展。◆人子者，常须供之以为常食，恒使恣意，充足为度，此参考文献物胜肉远矣。本书粥面汤菜兼具，食疗之意随处可[1]陈蕾,李维.社区老年人慢性疾病与生活方式调查[J].中国公共卫生，2013，29(5)：738-740.见，食疗之法随时可用。[2]增平,刘晓红.成功老龄化[J].中华老年医学杂志，2013，325.2 味美喜食 饮食物的味道一则来源于食物本身(4)：462-464.的酸、苦、甘、辛、咸五味，二则来源于椒、酱、葱、蒜、姜[3]郑金生，张同君，译注.食疗本草译注[M].上海：上海古籍出版社，2007：1.等调味料。因老年人味觉退化，食欲不佳，本书尤为[4]王民生.中

7、医食疗营养学古医籍简介《黄帝内经》（一）——重视食物的味道。①提出药膳应调和五味后方食之，食药一体观[J].中国食品，1997，3(1)：12-13．每方均详细标明所使用的调味料。如食治老人烦渴，[5]王会梅，徐桂华.中医食疗的理论与应用[J].辽宁中医药大学学报，2008，10(4)：69-71．脏腑干枯渴不止的野鸡臛方，提出下五味椒酱空心[6]马维平.论《养老奉亲书》的食疗特色[J].南京中医药大学食。②矫正所用药物的苦味、动物食品的腥膻之