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时间:2019-06-02
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1、真有创意,这个美丽的姑娘是怎么做的?创意菜谱精选1.牛油果坚果塔食材:牛油果1枚,吐司2片,坚果一把,橄榄油适量,青柠檬1颗,松茸盐适量,现磨黑胡椒适量,薄荷叶1片制作方法:剥掉牛油果皮,用手把果肉掰出来,捣成泥状;;在牛油果泥上淋青柠汁和橄榄油,撒上松茸盐和现磨黑胡椒调味,搅拌均匀;;用圆柱形模具切出2片圆形吐司底——这是最过瘾的一步^0^;;先在一片吐司底上铺一层牛油果泥,然后盖第二片吐司底,再铺一层牛油果泥,最后均匀放上坚果,以柠檬片和薄荷叶作点缀。;配一杯牛奶咖啡,享受一段悠闲的午后时光吧~2.弯弯的创意摆盘食材:紫菜一片,生菜二叶制作方法:用紫菜剪出想要的图形;加上各
2、种饰品;可以这样;加上对应紫菜修剪好的生菜;完成3.不伤手安全系数极高小孩子都可放心用的勺子1分钟剥脐橙法食材:脐橙1个,勺子1把制作方法:脐橙两头各切一刀,如果是小孩子的话这一步可以由妈妈代劳,做完这一步妈妈们就可以去忙别的不用管了。【这个步骤我忘记拍了,看下面几张图大家应该都知道是怎么切。】;勺子从果肉和皮想接的白色地方插进去。【拍照的这个橙子因为等下要做果酱,所以脐橙皮被我刨丝了。】;翘起来。;剥下来了一片。;从剥下来的地方再插一勺子进去。;翘起来。;又剥下一块来了。;然后继续插继续剥,全部剥完。;每天早上吃脐橙都是这么剥的,切片看上去很干净很漂亮。;这个勺子法有别于网上
3、传的“插进去转一圈就OK了”的办法,那个办法可能更适合于奇异果或者其他汁水少一点的水果,不适用于脐橙。因为正宗的脐橙水分特别多,插进去转一圈容易发生:“1.汁水流的到处都是2.很多果肉还留在皮上,而剥下来的果肉已经被弄烂的惨目忍睹”这两种情况,不信你可以试试。4.晴天娃娃三明治食材:吐司2片,喜欢的馅料(三明治用)适量,海苔适量,番茄酱适量制作方法:准备2片吐司,如果吐司已经有些干了就微波叮15秒左右;切掉吐司边;其中一片吐司如图所示用刀切口;中间包入喜欢的馅料,用保鲜膜包起来;包圆之后翻过来的部分做晴天娃娃的头;另一片吐司中间涂上喜欢的馅料,如图所示对折成三角形;如图所示用刀
4、切成4份;取一片吐司边,和5、7拼成图中晴天娃娃的样子(只用了7的其中3份);海苔用大号的模具摁出五官(没有的话用剪刀剪);脸部配件涂上黄油或者沙拉酱贴好(如果不是咸味而是果酱三明治的话,用巧克力笔直接画也行);番茄酱点下脸颊;完成~如果有用蝴蝶结果叉的话会更可爱5.面拖蟹食材:六月黄三只,盐,生抽,料酒,糖,姜片,葱段,面粉制作方法:先用来蘸蟹的切面,然后加水(差不多1:2)做成面糊;姜切姜片拍松,葱洗净切葱段;锅上火先预热一下加少许油;手伸在锅面上感觉稍热时,就可以放入蟹(蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入);一个一个蘸上面粉放入煎(这个时候蟹的脚还会拼命乱动,不要怕
5、哦);等切面煎牢以后,轻轻翻炒;待差不多变色时盛出;盛出煎好的蟹块;锅中余油(看已经变金黄色了,蟹油还是有些流出来了);入姜片葱段煸蚝;把煎好的蟹块放入;加料酒;加生抽、糖、盐,加水煮开,转小火加盖焖煮五六分钟;加入面糊;转中火煸炒(如果水不多的话最好用小火,否则易粘底);待面糊全挂在蟹块上关火;撒葱花盛出,就可以享用了本文作者:百闻世界之最
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