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时间：2019-06-02
《清炒菠菜要这么做,不仅色泽亮丽,而且味道更是没得比》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、清炒菠菜要这么做，不仅色泽亮丽，而且味道更是没得比菠菜这道食材我们都吃过，有些人会发现自个做出来的菠菜，色彩变黑，吃起来有点干涩，乃至有点苦味。想必很多人都沮丧自个这么简略的菜都做欠好。本来我们有没发现越是简略的食材，越是难以做好。别急，这儿就给我们介绍下清炒菠菜的做法，你只需仔细看完就理解了！食材：菠菜7颗左右，大蒜4粒，蚝油一汤勺，生抽半汤勺，盐适当，食用油适当。烹饪窍门：1，菠菜买回来后先去掉根部，用清水冲刷洁净，锅里烧好开水，把菠菜放入锅中焯水捞起沥干水。喜欢吃短一点的能够对半切，我这儿不切，对比省劲，也不影响滋味，我们能够依据自个喜好来决
2、议！2，大蒜用刀拍碎，锅洗洁净，开火把锅烧热下适当的油，放入大蒜翻炒片刻，倒入一汤勺的蚝油，半汤勺的生抽，盐少数。3，开大火，把沥干水的菠菜放入锅中，用锅铲翻动一下，使菠菜入味即可起锅。4，进行摆盘，一道入味又新鲜的菠菜就做好了，不只色泽亮丽，并且口味清淡爽口，挺合适白叟小孩的口味，也十分合适那些冬季手脚冰凉的人群。由于菠菜里富含很多的铁元素和丰富的维生素，常吃有利改进缺铁性的贫血和保护视力。小贴士：1，做菠菜要用水先焯一遍，这么能够去掉草酸，就不会呈现苦味。2，油略微多一些，吃起来才不涩，翻炒时刻不宜过长，不然简单变色。本文作者：美味人生
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