为什么干洗能洗干净衣服？-----表面活性剂的洗涤作用

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1、表面活性剂的洗涤作用1．如何评价洗涤剂性能的优劣？衣料洗涤剂去污力测定标准(GB／T13174—91)，餐具洗涤剂国家标淮(GB9985—88)•通用水基清洗剂国家专业标准(ZB43002—86)•金属材料用水基洗涤剂(HB5226—82，航天部标准)2．简述液体污垢去除的过程。液体油污的去除是通过油污的卷缩机理而实现的。在洗涤之前油污一般以铺展状态存在于物品表面。此时，在固(S)、液(L)、气(G)三相界面上油污的接触角近于00。将物品置于洗涤液后，油污由处于固、油、气三相界面上变为处于固、油、水三相的界面上，其界面张力由原来的γＳG、γＯＧ和γＳＯ

2、，变为γＳＷ／(固—水)γＳＯ(固—油)和γＯＷ(油—水)于是在洗涤剂的作用下，三个张力发生变化，开始对铺展的油污进行“卷缩”。卷缩同时发生在固、油、水三相界面上，粘附有油污的固体浸入水中时，固、油、水三相平衡时的状态，当加入水溶性洗涤剂后,由于洗涤剂在固—水界面以疏水基吸附于固体表面，亲水基伸入水中的吸附状态在固—水界面作定向排列使γＳＷ下降，在油—水界面上以疏水基伸进油相，亲水基伸入水相的吸附状态在油—水界面作定向排列降低了γＯＷ,在固—油界面上由于水溶性洗涤剂不溶于油而不能吸附于固—油界面，因此γＳＯ不会发生改变.由于三相界面上的张力发生变化，为

3、了使杨氏方程达成新的平衡，γＯＷcosθ必须增大，因此θw必须减少，油污就会逐渐地被卷缩3．油污完全去除的条件是什么？当洗涤液在固体表面的接触角θw＝0O即油在固体表面的接触角θo＝180O时，油污可以自发地脱离固体表面，若90<θo<180时，油污不能自发地脱离表面，但可在流动的水中因水的冲刷力而使其变形伸长，再加之油水密度差而产生的浮力，使油污完全去除。洗涤物品亲油性较强当θo＝00~900，即使在较强的流水冲刷力下，再加上浮力也不能使油污完全除去，但可通过加溶方式除去4．简述固体污垢去除机理。固体污垢主要是通过分子间的范德华力和静电力粘附于固体表

4、面。一般说来，粘附的主要原因是范德华引力，其他力(如静电引力)则弱得多。兰格(Lange)的分段去污过程：1。洗涤液在固体表面和污垢表面吸附、渗透和润湿的过程2。洗涤液在固体表面与固体污垢的固—固界面上的铺展3。使固体污垢悬浮于洗涤液中。5．影响洗涤作用的因素有哪些？哪些是主要因素？哪些是次要因素？为什么？一、表(界)面张力表面活性剂均具有明显降低水体系表(界)面张力的能力，有利于洗涤液产生润湿作用，有利于液体油污的乳化悬浮，防止油污的再沉积。二、表面活性剂在界面上的吸附状态表面活性剂在界面上的吸附是洗涤的最基本原因，没有吸附存在就不会降低表面张力，就

5、不会有表面活性剂的洗涤功能。三、表面活性剂疏水链长度在同系物中，在能保证添加的浓度与真实浓度一致的条件下，洗涤效果随洗涤剂疏水链长度增长而增加。四、乳化与起泡将油污乳化，阻止液体油污这种再沉积过程，让其能稳定的分散悬浮于洗涤液中。五、加溶作用当使用临界胶团浓度较小的非离子表面活性剂作为洗涤剂时，加溶作用可能是影响液体油污去除的重要因素。6．助洗剂有哪些主要类型？在洗涤过程中起何作用？助洗剂。一、螯合剂控制水硬度，又有协助活性成分的去污作用二、抗再沉积剂提高污垢在洗涤液中的分散性和悬浮稳定性。三、pH调节剂使水软化，使污垢和纤维的PH值增加四、漂白剂降解

6、发色系统或者对助色基团五、荧光增白剂使可见光强度增强使物体增白六、酶将这些污垢分解成甘油和脂肪酸的作用。七、填充剂或辅助剂1．填充剂降低SAA的CMC值2．促溶剂3．抗结块剂八.抗静电剂使被洗物消除静电九、柔和剂与柔软剂改善洗涤剂对皮肤的刺激，使之温和的助剂。柔软剂是改善被洗涤织物的手感，使之柔软，手感舒适的助剂十、钙皂分散剂防止皂与硬水作用生成沉淀功能：与高价阳离子能起螯合作用，软化洗涤硬水；对固体污垢有抗絮凝作用或分散作用；起碱性缓冲作用；防止污垢再沉积。此外还有增稠、抑菌、漂白、增白等作用。7．解释肥皂等洗涤剂在使用中出现皂垢和浴缸圈的原理。如何

7、改善？8．简述洗涤过程。固体表面·污垢+洗涤剂+介质＝固体表面·洗涤剂·介质+污垢•洗涤剂·介质9．污垢分为哪几类？1．油性污垢(油污)2．固体污垢3.特殊污垢10．试分析污垢的粘附力。1.机械粘附:机械粘附主要指的是固体尘土粘附的现象。2．分子间力粘附:被洗涤物品和污垢以分子间范德华力(包括氢键)结合3．静电力粘附:在水介质中，静电引力一般要弱得多。但在有些特殊条件下污垢也可通过静电引力而粘附。4．化学结合力:污垢通过化学吸附产生的化学结合力与固体表面的粘附11．分析阳离子SAA不作为洗涤剂的原因。因为固体在水中容易吸附负离子,一般表面是带负电荷的。

8、阳离子表面活性剂的第二层吸附是通过范德华相吸力而吸附的物理吸附。若溶液中阳离子表面活性剂浓度降