论基因工程对人类社会的影响

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1、论基因工程对人类社会的影响张家菁，王常民（泗水县科学技术协会，山东泗水273200）摘要：基因工程技术对人类社会产生了非常重要的影响，在农业生产、医药卫生、食品工业、环境保护等方面都起了非常重要的作用，但同时也带来了不少问题。我们应正确看待基因工程技术，通过更深入的研究，让基因工程为人类社会创造更高的价值。关键词：基因工程；农业；医药；食品工业；环保IntroductiontotheInfluenceofGeneticEngineeringonHumanSocietyZHANGJiajing,WANGChangmin(SishuiAssoc

2、iationforScienceandTechnology,Sishui,273200,China)Abstract:Geneticengineeringhasveryimportantinfluenceonhumansociety,suchasinagriculturalproduction,medicineandhealthcare,foodindustry,environmentalprotection,etc.Butatthesametime,italsobroughtsomeproblems.Weshouldcorrectlytr

3、eatGeneticengineeringtechnology.Throughfurtherresearch,lettheGeneticengineeringtocreatehighervalueforhumansociety.Keywords:geneticengineering,agriculture,medcine,foodindustry,environmentalprotection基因工程（geneticengineering），也叫基因克隆、遗传工程或重组DNA技术，是指将某些特定的基因或DNA片断，通过载体或其它手段送入受体

4、细胞，使它们在受体细胞中增殖并表达的一种遗传学操作。1973[1]年，美国科学家科恩第一次成功地完成了基因体外重组，宣告了基因工程的诞生。基因工程的兴起，为人类认识自然、改造自然提供了新的途径。在基因领域人类已取得了巨大的成就，但随着“人类基因组计划”的初步完成和基因工程技术的不断完善，基因工程将会对人类社会产生更重要的影响。1基因工程技术对人类社会的有利影响1.1基因工程对农业方面的影响通过对基因工程的研究，为农业的现代化提供了理论基础。运用基因工程技术，不但可以培育出优质、高产、抗性好的农作物和禽畜等动物新品种，还可以培育出有特殊用途的

5、动植物品种。1.1.1改良农作物的品质水稻中的淀粉含量高，但是所含的蛋白质量低，其中赖氨酸、甲硫氨酸等必需氨基酸含量较低，运用基因工程方法，将植物中分子量较小且富含硫氨基酸的蛋白质基因导入水稻中，这样就改善了水稻的营养作者简介：张家菁，女，硕士学位，主要从事生物技术在植物育种上的应用方面的研究。联系电话：15305371889，E-mail：sskx4233785@163.com。1品质。高蛋白含量的小麦是面包生产所需要的，但是目前小麦品种中的蛋白质含量较低，我们可以将富含蛋白的基因转入小麦中，这将改善面包焙烤性能。番茄的营养价值和经济价值

6、都很高，但它不耐贮藏，为了解决其贮藏问题，利用基因工程技术，培育出了抑制衰老激素乙烯合成的酶基因表达的品种，这种番茄抗衰老、抗软化、耐贮藏，减少了加工生产和运输中的浪费。1.1.2培育抗性农作物农业生产中随着农药品种和农药用量的不断增加，害虫的抗药性越来越高，生产成本不断增加增加，生态环境破坏也日益严重。苏云孢杆菌中的毒蛋白(结晶蛋白)对害虫有毒害作用，可以用这些杆菌来控制害虫的发生。运用基因工程技术，把这些毒蛋白基因转移到烟草、马铃薯、番茄、玉米、水稻、棉花等作物中，作物在生长过程中产生的这种结晶蛋白就可以杀死害虫。运用基因工程技术，可以

7、将抗除草剂的基因转移到大豆、棉花、水稻、玉米等作物中，从而得到抗除草剂的作物品种。利用农杆菌将比目鱼体内的抗冻蛋白基因转入到番茄中，进而得到了抗冻的番茄品种。1.1.3培育鱼类及家畜新品种1985年，中国科学院水生生物研究所首先将人的生长激素基因转移到鲫、鲤、泥鳅等受精卵内，约一半的转基因个体能够表达外源基因合成人的生长激素，通过该试验获得了超级泥鳅（比普通泥鳅重三倍多）。1997年9月，上海医学研究所与复旦大学合作培育出乳汁中含有人的凝血因子的转基因羊，这种乳汁在食用的同时还可以药用，为通过动物廉价生产珍贵的药物奠定了基础。1999年，我

8、国培育出的首例转基因试管牛“陶陶”，产奶量高达10000kg，大大提高了产奶量。利用基因工程，将人的生长素基因转入猪的基因组中，不但猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量也大大提高。1