欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：38147283
大小：294.05 KB
页数：5页
时间：2019-06-02
《盐葱鸡翅,下酒好菜!!!》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、盐葱鸡翅，下酒好菜！！！盐葱鸡翅下酒好伴侣，咸辣酥脆，开瓶啤酒来配，最好不过。食材（2人份）30分钟鸡翅五六只鸡翅腌料酱油两大匙米酒两大匙大蒜三四瓣黑胡椒粉适量调味料米酒一小匙盐、白胡椒粉适量葱花一大把1先把鸡翅处里好(分切，冲洗一下用纸巾擦干)，放入大盆里，用腌料腌制一个下午入味2腌肉的酱汁沥干，平底锅加一大匙油，中火加热到稍微冒烟，把鸡翅下锅3如果上色太快就稍微把火转小，把鸡翅煎到两面焦黄，略干的程度4中间可艾萨克点米酒，呛香(只要一点就好，这道菜要维持鸡皮的酥脆)5等到鸡皮表面酥脆，里面熟
2、透(可以用小刀划开肉最厚的地方确认)，撒上盐和很多胡椒粉调味，最后是大量葱花6让葱花与锅底的油一起煎一下，冒出香气，就可以起锅(如果嗜辣，也可以加一些红辣椒切片)本文作者：我是阿顾说食
此文档下载收益归作者所有
