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1、2008年18(3)生物技术61表3蒜氨酸酶和蒜汁的最小抑菌浓度(3次实验平均值)condtituentlevelsandantimicrobialactivityagainstNeisseriagonorhoeae,StaphTable3Theminimalinhibitoryconcentration(MIC)ofandallicinaseandgarlicylococcusaureusandEnterococcusfaecalis[J].PhytotherRes,2005,
2、19(4):juiceonexperimentalstrains327.蒜氨酸酶稀释度蒜汁稀释度[4]HanenNajjaa,MohamedNeffati,SamiZouari,etal.Essentialoilcomposi菌种MICMICtionandantibacterialactivityofdifferentextractsofAlliumroseumL.,aNorth14181161418116(mgmL)(%)Africanendemicspecies[J].C.R.Chimie,2007,10:820-826.金黄色葡萄球菌--+5--+
3、6.3[5]黄雪松,宴日安.利用新鲜打蒜生产结晶蒜氨酸[J].食品科学,表皮葡萄球菌--+5--+6.32004,11(25):200-203.大肠埃希菌-++10-++12.5[6]乔旭光,张振华,秦晓春.蒜氨酸酶的分离纯化及其动力学特性奇异变形杆菌-++10-++12.5[J].食品与发酵工业,2004,9(30):1-4.肺炎克雷伯菌-++10-++12.5[7]曾哲灵,熊伟,熊涛.大蒜素的提取工艺研究[J].食品与发酵工业,类产碱假单胞菌--+5--+6.32006,2(32):121-123.福氏志贺氏菌--+15--+6.3[8]杨履渭,刘秉阳.微生物学及检
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5、Chrom[11]HannahCurtis,UlrikeNoll,JudithStormann,etal.Broad-spectrumactivatographyA,2006,1112:3-22.ityofthevolatilephytoanticipinallicininextractsofgarlic(AlliumsativumL.)[2]I.Arnault,T.Haffner,M.H.Siess,etal.Analyticalmethodforappreciationagainstplantpathogenicbacteria,fungiandOomycete
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7、variable-563.电气石对绿豆培养细胞生长的影响*黄城贵,潘丽萍,李海航,李玲(华南师范大学生命科学学院,广东广州510631)摘要:目的:研究电气石对植物细胞生长的影响。方法:绿豆(VignaradataWilczek)胚乳细胞悬浮培养中添加电气石,测定电气石对细胞数目和生物量增长的作用及其浓度效应。结果:电气石能够促进绿豆悬浮细胞生长。在30mL的悬浮液中分别加入3、6、9和12g电气石,3g电气石处理对细胞生长的促进作用不显著;12g电气石处理表现出过量反应。6g和9g电气石处理对细胞生长的促进作用较理想,处理10d后细胞数
