山楂提取物对肉鸡生产性能及肠道微生物的影响

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1、万方数据每此枣口学报2009，18(6)：52—55，146AclaAgriculturaeBoreali—occidentalisSinica山楂提取物对肉鸡生产性能及肠道微生物的影响张美英，孙永刚，樊文娜，王志祥。(河南农业大学牧医工程学院，河南郑州450002)摘要：旨在研究山楂提取物对AA+肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响，并探讨了山楂提取物在肉鸡日粮中的适宜添加量。试验选用1日龄健康AA+肉鸡300只，随机分为5个处理组，每组60羽，设6个重复，每重复10羽。采用单因子试验设计，在玉米一豆粕型口粮中分别添加0、10、15、20和25mg／kg的山楂

2、提取物。试验期6周，分两个阶段进行(o～3和4～6周龄)。结果表明：日粮中添加山楂提取物能显著提高AA+肉鸡的平均采食量(P

3、wthPerformanceandIntestinalMicrofloraofBroilersZHANGMeiying，SUNYonggang，FANWennaandWANGZhixiang’(CollegeofAnimalHusbandryandVeterinary，HenanAgrivuhuralUniversity。ZhengzhouHe’nan450002，China)Abstract：Theexperimentwascarriedouttoinvestigatetheeffectsofhawthornextractongrowthper—forman

4、ceandintestinalmicrofloraofbroilers，anddiscusstheoptimalsupplementinbroilerdiets．Threehundredone～dayoldAA+broilerswererandomlyassignedtofivetreatmentwithsixrepli—cates．Thereweretenbroilersperreplicate．Theexperimentwasdividedintotwophases(0～3weekand4～6week)．Thebirdswerefedthebasaldie

5、t，orbasaldietsupplementedwith10，15，20，25mg／kghawthornextract．TheresultsshowedthattheaveragefeedintakeandaveragedailygainofbroilerWaSincreasedbyhawthornentractsupplementation(P

6、itiveeffectonthecolonizationofI。acticbacteriainJejunum，Ileumandcecum．BasedOntherusults，itiSsuggestedthattheoptimallevelofhawthornextractinbroilerdietwas20mg／kg．Keywords：Hawthornextract；Broilers；Growthperformance；Intestinalmieroflora山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂、山里红及野山楂的干燥成熟果实。全国均有栽培，为药食同源植物。山楂中含

7、有丰富的蛋白质、维生素、矿物元素、多种氨基酸等营养成分以及熊果酸、山楂酸和柠檬酸等有机酸和黄酮等药用成分‘1’3

8、。其性酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积，活血化瘀的功效。近年来将山楂作为添加剂在畜牧牛产中的应用已有研究，可增加饲料的适口性，提高采食量，并能减少畜禽肠道细菌性传染病，提高成活率川。但是山楂在畜禽中的使收稿日期：2009—02～20修回日期：2009—06—08作者简介：张美英(1983一)．女，在读研究生。研究方向：绿色饲料NAn剂的开发。E-mail：zhangmeiying．8306@yahoo．corn．cn*通讯作者：王志祥(1

9、965一)，男，教授．博士，主要从事动