氟甲砜霉素在水产养殖中应用的研究进展

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1、氟甲砜霉素在水产养殖中应用的研究进展Progressinresearchonapplicationsofflorfenicoltoaquaculture1,21冯敬宾，贾晓平（1.中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部渔业生态环境重点开放实验室，广东广州510300；2.上海水产大学海洋学院，上海200090）中图分类号：S948文献标识码：A文章编号：1000−3096（2007）01-0077-06氯霉素是一种有效的广谱抗生素。但是，氯霉砜霉素在水产养殖中应用的研究进展。素存在严重的毒副作用，能抑制人体骨髓造血功能，1药物作用机理引起人类的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症、新生

2、儿和早产儿灰色综合症等疾病，低浓度的药物残留氟甲砜霉素的化学名称为D(+)-苏-1-对甲砜基还会诱发致病菌的耐药性，因此水产品中的氯霉素残苯基-2-二氯乙酰氨基-3-氟丙醇，是甲砜霉素的氟化留对人类的健康构成了巨大威胁[1,2]。衍生物。它通过与细菌的50s核糖体结合抑制肽基转世界上许多国家对水产品质量安全问题高度重移酶的活性，从而阻断细菌蛋白质的合成。在化学结视。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家构上，氟甲砜霉素以甲砜基取代了氯霉素p-位上的硝委员会建议禁止将氯霉素用于食用动物[3]，欧盟、美基（致再生障碍性贫血的主要基团），不会引起人类国、加拿大、日本、瑞士和韩国等均禁止

3、将氯霉素应的再生障碍性贫血；另外，以F原子取代了氯霉素和[4,5]甲砜霉素的α−甲基位上的-OH，可以避免被细菌产用于食用动物，并且欧盟和美国规定动物性食品[3]生的乙酰基转移酶的乙酰化而灭活[6]，从而提高了中不得检出氯霉素。中国在水产养殖中由于对氯霉素的使用控制自身的抗菌活性。不当，一度导致了氯霉素残留，带来了水产品质量安2药效学研究全问题，并且致使氯霉素残留成为中国水产品出口中2.1体外抗菌活性的主要障碍之一。针对这种情况，中国农业部已将氯评价药物的抗菌活性一般用最小抑菌浓度霉素从2000年《中国兽药典》中删除，此药重新进[7]（MIC）表示。Rangdale等对氟甲砜霉素、土

4、霉素入安全评价体系。2002年3月，中国农业部规定禁以及联用药物磺胺嘧啶-甲氧苄胺嘧啶（TS）等的抗止将氯霉素用于食用动物。目前，中国农业部在出口检测中，将其列为必检项目，规定最高残留量为0.3µg/kg，一旦发现超标，一律禁止出口。收稿日期：2004−08−26；接受日期：2004−09−28鉴于上述情况，亟需寻求一种替代药物。1990基金项目：广东省科技计划资助项目（2003D21501）；珠海市年氟甲砜霉素在日本最先上市，中国于2000年研制科技计划资助项目（BC200320016）成功。氟甲砜霉素属于动物专用的第三代氯霉素类广作者简介：冯敬宾（1978−）,男，河南项城人，硕

5、士，从事渔业水谱抗生素，作为氯霉素替代品，该药不仅使用安全，域环境评价与保护，电话：020−31749579；E-mail:fengjb0618不会引起人类的再生障碍性贫血，而且疗效显著，因@126.com;贾晓平，通讯作者，研究员，电话：020-84451083，此在全世界范围得以迅速推广使用。作者综述了氟甲E-mail:Jiaxiaoping53@163.comMarineSciences/Vol.31,No.1/200777菌活性进行了比较研究，结果（表1）得出：氟甲砜以说明该药物抗菌活性较好，抑菌效果非常显著。[13]霉素的最小抑菌浓度明显低于土霉素以及TS联用，另有研究发现

6、，在2%食盐溶液中，氟甲砜霉并且致病菌株对氟甲砜霉素高度敏感。原因在于土霉素对弧菌、杀鲑产气单胞菌和假产气单胞菌（从扇贝素长期大剂量使用，耐药菌株已经产生。而细菌天生体内分离）的MIC值范围较宽，为0.13~8mg/L；在对磺胺类药物缺乏易感性（药物缺乏生化作用路径），盐度为25的海水中对这些菌株的MIC值范围为大剂量使用也没有任何疗效。0.25~16mg/L，表明氟甲砜霉素溶解在海水中抗菌活性降低。有关机理还需进一步研究。表13种药物对黄杆菌的47种分离菌株的MIC（mg/L）2.2临床应用研究Tab.1MIC(mg/L)valuesfor47isolatesofF.psychro

7、philum日本在1990年最先将氟甲砜霉素应用于水产业，用against3antimicrobials来治疗五条的巴斯德氏菌病和链球菌病，效果显著,平均值范围很多学者也进行了临床研究。抗菌药物MIC50MIC90[14]（mg/L）（mg/L）Nordmo等在挪威进行了氟甲砜霉素临床实验，土霉素8.032.010.90.03125~64用于治疗自然爆发的大西洋鲑疖病，以10mg/kg剂TS64.0256.092.18~512量添加于饲料中，连续给药20d