粥饭_秋季养生粥

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1、•15款秋季养生粥DIY•天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下15种滋补养颜的粥品，以温养温，以味养胃吧!（2）芝麻粥：芝麻50克、米100克。先将（1）山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。（3）牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾（4）乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，胃、强筋骨。用于

2、高血压、贫血等。1（5）木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，（6）枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益润肺补脑，滋阴养胃。血、养阴益目功用。（8）胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加（7）胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。食用。（9）栗子粥：栗子50克、米100克加水同（10）百合杏仁粥：鲜百合、

3、杏仁与粳米同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿神，用于病后虚热，干咳劳咳。酸痛等。2（11）红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大（12）莲米粥：将莲米发涨后用刷子将表皮枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用食用，具健脾止泻、益肾固涩、养心安神之于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、慢性肠炎等患者食用。心烦失眠、健忘多梦。（1

4、3）菊花粥：菊花60克、米100克。先（14）梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎将菊花煎汤，再同米煮成粥。可散热清火明加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的目，对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。较好疗效。（15）赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。31.大栆粥大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特点。材料大枣3

5、0个，泡的米1杯，水5杯做法1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。3)把磨后的米放在笊篱上，将米渣扔掉。4)把磨的米放在平锅里倒入水后，用木勺子边搅边熬。5)白米粥快熬好时，放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。2.南瓜糊糊是在煮熟的南瓜里放扁豆、糯米面煮的味佳易消化的营养食品。*南瓜的黄色是在人体内有维生素A效果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化，对胃肠功能弱的人有益，并有除去浮肿的效果，因此，对孕妇或肾病、糖尿病患者有效。材料：老南瓜1.5公斤（1／2个），糯米面4杯，小豆1杯，糯

6、谷面1杯，豌豆1杯，面粉1／3杯，水10杯，盐4小勺做法：1、把老南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里。并把小豆、豌豆也洗净放在一起加水煮熟。2、开锅20至30分钟之后，南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆，并将南瓜取出用勺子刮去肉。3、把刮下的南瓜肉继续放在平锅里煮，等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味，并为了防止粘锅底边摇边煮，30分钟后把火调弱，焖一焖。4、可以盛在大碗里吃，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。4