旅游管理专业培养计划

《旅游管理专业培养计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、旅游管理专业培养计划一、培养目标和规格要求(一)培养目标培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，掌握旅游企业管理所需的理论知识和操作技能，具有一定的实践经验及较强的社交、公关、组织管理能力，能在旅游景区、旅行社、宾馆、度假村等旅游企业从事旅游管理工作的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。(二)知识、能力、技能、素质结构1．知识结构（1）掌握马列主义的基本原理，具备一定的人文社会科学知识；（2）掌握旅游管理学科的基本理论和基础知识；（3）掌握旅游企业的有关定性和定量管理方法；（4）熟悉我国旅游等服务行业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展趋势；（5）

2、掌握一定的英语知识；（6）掌握本专业所需的计算机技术及应用知识。2．能力结构（1）运用马克思主义观点、方法，正确分析与处理问题的能力；（2）能正确运用祖国的语言文字，会说标准的普通话，有较强的口头、书面表达能力；（3）具有导游讲解能力、带团能力、旅行服务能力、突发事件的处理能力；▲（4）具有较强的旅行社和景区管理能力；（5）具有一定旅游饭店管理与服务的能力；▲（6）具有客源组织能力、市场的调研和开拓能力、新产品的开发能力；（7）掌握文献与资料检索的基本方法，具有一定的信息收集、分析与运用的能力。3.技能结构（1）具有熟练的中文导游技能和一定的外语导游技能；（2）具有旅

3、行社和景区的经营运作、旅游资源调查的基本技能；（3）具有一定的餐饮服务、前厅与客房服务等旅游饭店服务操作技能；（4）具有计算机硬件的维护与软件的操作技能，熟练使用旅行社管理软件进行信息处理工作的技能；（5）具有运用旅游电子商务网站进行业务组织、旅游产品开发的技能；（6）具有运用英语进行外事接待服务的技能。4.素质结构（1）热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德，守法、诚信、明礼；（2）具有爱岗敬业、团结协作的优良品质和艰苦奋斗、务实创新的良好职业道德和职业素质；（3）有较高的文化与科学素养和健康的审美情趣；（

4、4）具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄和良好的心理素质。二、学制招生对象：高中毕业生或同等学力者学习期限:三年三、理论与实践教学体系（一）各学期周数分配表学期序号理论教学考试入军学教育训大课型程作设业计实习实训毕毕业业实设习计毕毕业业教鉴育定机动学生学期在校周数备注Ⅰ15121120公益劳动1周分散在第1-5学期安排Ⅱ161219Ⅲ171220Ⅳ91919Ⅴ911020Ⅵ161.51.519合计665224161.52.5117（二）教学各环节学时比重表课程类别周数百分比理论课5954%分散性实践教学环节746%集中性实践教学环节43.5合计109.5100%（三）集

5、中性实践环节教学进程表序号名称代码学分内容学期周数场所上机学时说明1入学教育军训0040152入学教育军训Ⅰ2校内公益劳动1周分散在第1-5学期进行2公益劳动004014（1）公益劳动（1）校内3旅游专业认识实习6440011专业认识Ⅰ1校外4模拟导游实习6440022模拟导游II2校外5导游实训6440192现场导游III2校外6专业技能综合6240508专业技能IV8校外7旅游市场调查6440151旅游市场调查IV1校外8餐饮软件模拟实习6440161办公自动化与餐旅软件V1校内9专业技能综合6240519专业技能V9校外10毕业实习64400512综合业务VI1

6、2校外11毕业设计6240524论文写作VI4校内12毕业教育、鉴定0040211.5毕业教育鉴定VI1.5校内合计43.543.5（四）课程教学进程表序号课程名称课程代码学分主干课学时分配周学时安排总学时理论实验实践上机ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ15161799公共基础1思想道德修养与法律基础（1）001073354468222毛泽东、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论（2）0010724*726012[4]3体育体育（1）（Ⅰ）001056228282体育（1）（Ⅱ）001057228282体育（1）（Ⅲ）0010582282824英语英语（1）（Ⅰ）0010803*4836

7、12[4]英语（1）（Ⅱ）00108134836124英语（1）（Ⅲ）0010823*483612[4]英语（1）（Ⅳ）001083348361265应用数学经济数学（1）（Ⅰ）0010314*6464[4]经济数学（1）（Ⅱ）0010324*6666[4]6计算机文化基础（2）0010842.540202027就业指导（Ⅲ）0010681.520202职业基础8会计基础6210294*605010[4]9管理学6211413*5050[4]10旅游经济学641006456506[4]11旅游学概论6410012.5*40346[3]12经济学基础6