湘菜加盟方案

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1、湘菜加盟方案 项目法人 张  总  县城□ 地级市□  省会□ 直辖市□项目地址  河南南阳项目面积 760平方   房屋结构  框架独栋预     计  11个卡座、大厅4个圆台、普包7个、2个中包、豪包1个  共25-26台，212个餐位。     不同地方，不同地段，不同规模，不同档次以及不同经济发达的程度的地方，餐馆投资数额的估算值也是不一样的。为了更加明显、容易地估算投资费用，我们编制一个简单的资金预算表，它可以直观的看出和及时调整各部分的预算费用，以便投资更加合理，表格如下：具体费用名称金额/万A-[前期总费用:                   46.5 

2、 万 占总投资     %1 品牌加盟费（项目启动-正式开业） 交总部费用10.02  合同保证金   交总部费用2.03    筹备期间公司各职能部门交通费0.54    办理行政手续费用 5    房租（年付清） 6    装修设计图（含效果图施工图消防报建，该费用已计入加盟费）总部免费提供7   装修费用（含门头、亮化等） 650元/平方34.008    煤气开户费无其  他 万B-[后厨费用：                     10  万   占总投资     %1    厨房灶具设备，抽烟系统、冰箱等4.52    厨房餐具1.73    厨房杂件/

3、不锈钢用具/楼面用品/一次性用品/1.64    塑料制品：0.65   后厨原材料1.5C-[前厅费用：                   17.7 万  占总投资     %1    订购餐厅折叠桌、合金椅 4.52    玻璃转盘： 0.453    前厅用瓷器： 1.44    工服，台布： 0.755    前厅一次性用品0.30 6    空调、影音、消毒柜10.0 7    餐厅装饰挂件（画、灯笼等） 0.308    烟、酒水、饮料、乳制品等库存：铺货 其他     D-[办公费用：             5.20万        占总投资     %

4、1    营销及广告费用: 0.202    单据，宣传单、餐巾纸、CI系统等印刷品: 0.923    菜谱摄像、设计、制作、装订总费用：0.45 4    点菜系统，收银软件、电脑等无纸化操作; 3.355    办公用品，财务用品;办公家什：0.30 6    宿舍租赁、押金，上下床，床上用品，用具 其他     E-[差旅杂费：               1.6   万   占总投资     %1    前期筹备差旅费，住宿等0.3 2    员工培训期工资、补助1.0 3    厨师差旅费及其他：0.34    前期试餐、试菜费用总部负责 其他     F-[

5、前期收益：                             1    啤酒专场费、酒水进场费3-6 2    分成类项目分成：暂无 3    其他乳品赞助： 4    废品、泔水，暂无 该面目总投资约为  75-80   万      这里还应考虑不可预见的准备金，主要用于应付正常预算之外的金额，一般为前几项总和的2-3万元，从资金对筹备来说，如果您的资金有限，那么就必需在资金的限度之内的各个小项进行修改，或是降低标准，精打细算。对前期装修用材用料进行严格的控制，尽量避免浪费资金和分利用装修期，提前开业。     但是如果您的资金比较雄厚，还可以考充虑餐馆的经营模

6、式和添加各类附属功能及设施，从一开始就可以着手制定比较长远的经营线路，开展前期酒店的营销，合理利用资金。 该表未含总部合同保证金,办理消防，环保、卫生、工商等行政费用及预付房屋押/租金！                                   项目开支/收益表 考察区域：河南南阳 邀请人：张总：1503888xxxx市场拓展部考察人：宋东明：13873976777一、费用开支编号项目备注费用单位单价数量总价 房租 月-元/平方32元/平方528平方16680 水电 元/月  7000 税收 元/月0.75%-0.8%开票8万6400 厨房工资 元/月25001

7、025000 包箱服务员1个包厢1个服务员元/月100099000 大厅服务员1个机动元/月100055000 迎宾 元/月100022000 阿姨 元/月85032550 传菜 元/月85032550 收银/吧台 元/月1100+100022100 采购/仓管 元/月1200+90022100 领班包厢1个+传菜部1个元/月120033600 主管 元/月    经理 元/月350013500 保安 元/月900+60021500 会计/出纳会计兼职元/月600+10002600 低质易耗 元/月  500 员工房租经理/厨