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时间:2019-05-05
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1、蛋儿趣多多活动目标:1、认识几种常见的蛋,了解蛋的种类、形状及特征;2、丰富对蛋的认知经验,感受蛋与我们生活的关系。活动准备:1、不同种类的蛋;2、相关PPT课件。活动过程:1、给幼儿观看鸡蛋/照片,猜猜这是什么?2、教师引导幼儿观察鸡蛋的外形及特征;鸡蛋是椭圆形的,外面是一层蛋壳,有红色也有白色。3、为什么蛋壳有红色也有白色?鸡蛋本来都是白色的,由于有些鸡蛋在被生出来的过程中染上了色素,所以就变成红色蛋了。没有染上色素的鸡蛋则仍然是白色的。4、除了鸡妈妈,还有什么小动物也会生蛋?鸭妈妈、鹅妈妈、鸽子
2、……5、给幼儿观看鹌鹑的照片,猜猜这是什么?由鹌鹑引出鹌鹑蛋。6、为什么鹌鹑蛋的蛋壳有斑纹?大部分鸟蛋的外壳上都有各种各样的颜色和斑纹,这些颜色和斑纹都是鸟蛋的保护色。例如,鸟儿把蛋生在有鹅卵石的河滩上,如果不仔细看,还会误以为是鹅卵石呢。相反,在黑暗处生蛋的猫头鹰、白头翁和啄木鸟,它们的蛋都是白色的。两者相比之下,前者是怕被敌人发现,而后者则是为了便于自己寻找,其目的都是为了保住自己的蛋。7、比一比,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、大雁蛋的大小;知识拓展:世界上最大的鸟蛋是鸵鸟蛋。鸵鸟是世界上最大的鸟,“
3、虎父无犬子”,它的“蛋宝宝”也是稳坐第一的宝座。一枚大鸵鸟蛋可以重达1.5千克左右,大小在150毫米×130毫米左右,蛋壳厚度将近2毫米,如此的“厚皮”就连100多斤重的成人都能安然地站在上面。其实还有比鸵鸟蛋更大的鸟蛋——象鸟蛋。象鸟是类似鸵鸟的一种大型鸟类,生活在非洲马达加斯加岛,它的蛋是普通鸡蛋的148倍,相当于6个鸵鸟蛋那么大,仅仅一个象鸟蛋就重9千克。只可惜象鸟在公元1660年前后就灭绝了,人们现在只能在博物馆看到它的“蛋宝宝”了。世界上最小的蛋当然是蜂鸟蛋,只有豌豆那么大,重量只有0.2克
4、。8、敲开一个蛋,观察里面有什么;可以看到里面有透明色的蛋清和黄色的蛋黄,它们看起来软软的像水一样,摸起来滑滑的,用筷子一搅就碎了。9、如果把蛋煮熟了会怎么样?透明色的蛋清会变成蛋白,黄色的蛋黄依旧,而且它们都变硬了。10、除了水煮鸡蛋,我们还可以怎么吃蛋?还有哪些食品里有蛋?煎荷包蛋、番茄炒蛋、紫菜蛋花汤、蛋糕、鸡蛋饼……11、为什么这么多食品里都有鸡蛋?知识拓展:因为蛋是一种营养丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。其中,蛋白质对肝脏组织损伤有修复
5、作用;DHA和卵磷脂、卵黄素对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;维生素B和其他微量元素可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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