阿姆斯特丹旅游策划

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1、播放黄耀明的歌曲《阿姆斯特丹》沙滩：欢迎收听进每周一晚的旅游巴士。我是主持人沙滩。子菲：我是主持人子菲。沙滩：子菲，你知道刚刚我们播放的是什么歌么？子菲：当然了，是黄耀明的《阿姆斯特丹》嘛。沙滩：那你知道我们为什么要放这首歌呢？子菲：我发现沙滩今天特别喜欢问问题。不过我有耐心回答你。因为呀，今天我们要乘坐我们的旅游巴士游览荷兰首都阿姆斯特丹。沙滩：嗯，没错。今天走访的城市便是荷兰最大的城市和第二大港口，首都阿姆斯特丹。子菲：好，下车前子菲想也想问沙滩几个问题。你知道阿姆斯特丹的历史背景么？知道他是怎样一步一步发展起来的么？沙滩：这你可难不倒我。怎么说，我之前也是做好了充分

2、准备的呢。偷偷告诉你，还真怕你不问，要不然怎么施展我的才华呢？世纪初这里还是个渔村，1926年才建市。19世纪初成为荷兰王国的首都。“Dam”在荷兰语中是水坝的意思，荷兰人用筑起的水坝使700年前阿姆斯特丹这样一个小渔村逐步发展成今天的国际大都市。16世纪末，阿姆斯特丹已成为重要的港口和贸易都市，并曾于17世纪一度成为世界金融、贸易、文化中心。1806年，荷兰将首都迁到阿姆斯特丹。子菲：没错。阿姆斯特丹位于艾瑟尔湖西南岸。阿姆斯特尔河从市内流过，从而使它成为欧洲内陆水运的交汇点。另外，全市共有160多条大小水道，由1000余座桥梁相连。漫游城中，桥梁交错，河渠纵横。从空中

3、鸟瞰，那真是波光如缎，状似蛛网。你知道么？阿姆斯特丹市内地势低于海平面１-５米，被称为“北方威尼斯”。由于地少人多，河面上泊有近２万家“船屋”。过去，城市的建筑几乎均以涂了黑柏油的木桩打基，以防沉陷。王宫的地基就使用了13659根木桩。沙滩：好了好了，到站了，快下车。开始我们阿姆斯特丹的行旅。子菲：嗯……这就是火车站广场啊？火车总站真的好雄伟。百闻不如一见。你看，它好像是建在了岛屿上的。真是有意思。沙滩：的确。车站是建在三个人工岛屿上的，共有8687根柱子支撑。是荷兰新哥特式建筑风格。子菲，你觉不觉得它与莱克斯博物馆的外形相似？子菲：确实很像。不过这可不是什么抄袭。因为这

4、两座建筑都是由教堂建筑师佩特鲁斯·库伯尔设计的。这幢由红色砖石修建的大型建筑，从奠基到竣工共用了8年时间。1889年10月15日，火车站正式启用。沙滩：原来它也有一百多年的历史了。怪不得有人说，只需到阿姆斯特丹一游，就可将由古典到现代的“各式各样的荷兰”尽收眼底呢。子菲：沙滩看到没有？那边有一家餐厅“Snelbuffet”。建筑形式真的很吸引人，而且看上去环境优雅，希望菜色也非常不错……想象荷兰的本地特色菜，真是口水直流啊。沙滩：说到吃，你可就没我在行了。其实荷兰本国的菜肴并不特别，但在阿姆斯特丹，你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比，价格不算很高，通

5、常情况下量也足够。本地人大多以晚餐为正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜，真是应有尽有。当然，其味道总难免有些本地化。比如中国菜，也会有不同的各类“变种”。子菲：毕竟来吃的大多数人都是当地人。还是要适当地符合当地人口味嘛。我知道阿姆斯特丹也有一条唐人街。各式中文的招牌也是什么都有：餐馆、点心铺、烤鸭店等等，不一而足。不过，要注意了。唐人街上那些看上去有点“脏兮兮”的鸡毛小店，味道往往比较正宗。沙滩：对。金玉满堂的高档中国餐馆一般比较西化。小小的烛盏暖着放盘子碟子的长方形搁炉，水里煮出来的各色原料浇上那样那样的调料。这就成为所谓的中国菜了。子

6、菲；除了中国菜，荷兰还有一个比较特别的菜系值得一提，那就是印尼菜。沙滩：没错。有一种叫做“米饭桌”的特别有意思，各种各样的小碟子小盘子盛着各种各样由米饭做成的美味佳肴，热热闹闹地摆了一桌，只是品种太多，一个人去恐怕是吃不了的。子菲：而且餐馆也不卖给独自来的顾客，大概是怕吃出人命来吧！沙滩；的确很有意思。提到吃就刹不住闸。女孩子都喜欢吃甜食吧？那子菲知道阿姆斯特丹的周边著名甜食基地是哪儿么？子菲：当然了。就是阿克马乳酪市场嘛。不过除了乳酪，阿克马乳酪市场最吸引人的地方在于磅秤前的广场上。一群穿着传统服饰，负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作。看起来很有趣味。而且他们也很享受

7、这份工作。沙滩：是的。这也是荷兰保留下来的少数公会传统。乳酪搬运工分4队，每队7人，他们身着白衬衫、白长裤，戴不同颜色的草帽以表示分属不同的搬运队，草帽颜色共分为红、黄、绿和蓝色四种，两人一组，合力将木架装满乳酪，快步搬到磅秤房中过磅。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪，一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度，一边品尝味道是否够香浓。经过这些反复的手续，一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样，被盖上标明制造厂、重量、日期的章。子菲：经过督察员鉴定的乳酪就可以进行交易。制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思，他们不厌其烦地