黄平县招商和商务食品安全整顿工作自查总结

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1、黄平县招商和商务局2011年食品安全整顿工作自查总结2011年以来，我局的食品安全整顿工作以保障人民“喝上放心酒，吃上放心肉”为工作目标，根据州商务局《“瘦肉精”专项整治工作方案》和《关于转发省商务厅<关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知>的通知》等文件精神，严厉打击私屠滥宰和违法使用“瘦肉精”等行为，规范定点屠宰领域违规经营行为，全力整顿肉市场秩序工作上取得了一定的效果，现就我局认真贯彻县食安办《关于转发<州食安办关于认真做好2011年食品安全整顿工作自查总结的通知>的通知》要求，积极开展食品安全整顿自查情况汇报如下：一、基本情况（

2、一）组织领导，制定方案为了加强私屠滥宰、病害肉、“瘦肉精”专项整治工作的组织领导，确保工作有效推进。成立了以李晓应局长为组长，杨劲松副局长为副组长，商贸和市场股工作人员为成员的“病害肉”、“瘦肉精”专项整治工作领导小组，制定和下发了《黄平县招商和商务局关于严厉打击私屠滥宰工作方案》、《黄平县招商和商务局“瘦肉精”专项整治工作方案》，并认真按照方案安排部署落实；（二）强化学习，提高执法水平和素质4我们始终把对相关法律法规的学习作为一项重要工作来抓，集中组织学习了《行政处罚法》、《行政复议法》、《行政许可法》、《生猪屠宰管理条例》、《中

3、华人民共和国食品安全法》《商务行政执法程序规定》等相关法律法规。建立健全执法制度，对规范定点屠宰、打击私屠滥宰、违法使用“瘦肉精”等执法工作，从立案、调查取证、做出处理决定、执行等各个环节，都制定了一整套规章制度，并严格遵照执行。规范执法文书制作和执法档案管理，对执法文书及时整理归档。使行政执法制度化、规范化。（一）加强宣传，营造氛围一是充分利用重大节庆及纪念日以广告标语、横幅、展板、发放张贴宣传资料、举办现场宣传咨询活动等群众喜闻乐见的形式，对《生猪屠宰管理条理》、《酒类流通管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及生

4、猪喂食“瘦肉精”、“违法添加非食用物质和滥用食品添加剂”、私屠滥宰“注水猪”和“病死猪”、制售假冒伪劣食品等违法行为的专项整治成果和食品安全科普知识，进行了多角度、多途径的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、关注、支持食品安全的社会氛围；二是组织县屠宰场负责人及主要从业人员、各乡（镇）食品安全监管人员对《生猪屠宰管理条理》、《生猪屠宰管理条例实施办法》、《生猪定点屠宰厂（场）病死猪无害化处理管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》4进行了认真学习，强化了企业食品安全第一责任人责任，并宣传了县委和县

5、政府对食品安全工作的决策部署，督促屠宰企业提高诚信守法经营意识，认真做好定点屠宰工作；截至目前，我局共组织参加大型现场咨询宣传活动2次，组织悬挂宣传横幅10余条，发放张贴宣传资料500余份。（一）加强整顿，规范秩序一是规范定点屠宰，打击私屠滥宰。规范定点屠宰企业严格执行《肉品质量检验制度》、《生猪进场检疫检验制度》、《屠宰加工制度》、《肉品销售台帐制度》、《定点企业自查制度》等各项制度。二是加强对“瘦肉精”违法使用的监管。认真按照州商务局《“瘦肉精”专项整治工作方案》的安排和部署，积极会同工商、公安、药检、畜牧、卫生等部门加强对屠宰

6、场及各菜市场的监管工作。三是做好重点节假日的在日常监管工作，针对中秋、国庆等重点时段和城乡结合部、私宰易发村等重点区域，加强了巡查的频度和打击力度，严厉打击私屠滥宰和制售病死肉、注水肉、“瘦肉精”行为，通过一系列专项整治工作，及时查处了各类违法违规经营行为，切断了注水猪、病害肉、“瘦肉精”等流向市场的渠道；截止目前，我局共出动执法车辆44台次，执法人员189人次，对生猪、牲畜进场关和屠宰环节的“瘦肉精”“病害猪”及屠宰场的私屠滥宰行为日常监测和专项整治工作，通过整治，未发现“瘦肉精”违法使用情况和病害肉情况。一、工作中存在的困难和问

7、题我局行政执法工作取得了一定的功效，但还存在一些问题和不足，主要表现在：（一）4执法人员少、财政支持力度不够、执法手段有限。（二）对规范定点屠宰，严厉打击私屠滥宰、食品非法添加、制售假冒伪劣食品等违法行为，还存在不够到位的情况，执法质量还有待进一步提高。一、下一步工作打算（一）加强组织领导，成立商务综合执法大队，坚定不移地认真履行好商务综合执法工作。做好动员部署，研究和落实工作目标和工作责任。同时，与各相关职能部门开展联合执法，提高执法效率，避免协调机制不全造成的监管漏洞。（二）明确各职能部门分工，建立追究制度。明确各相关单位职责，

8、对执法工作不力单位进行通报，实行责任追究制。（三）加强宣传、营造氛围。提高商务综合执法工作在群众中的威信，充分利用农村集会、新闻媒体、节庆日及其它一些群众喜闻乐见的形式深入开展宣传工作。（四）希望政府加大执法经费投入。按照商务部及省厅