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时间:2019-05-22
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1、怀孕初期孕妇适合喝什么汤? 一、牛腩土豆汤 材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。 1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。 2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。 3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。 作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B
2、2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!二、清蒸鲤鱼汤 材料及做法:鲤鱼一条 1、先将鲤鱼除鳞洗净。 2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。 作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的
3、效果,放凉后就容易有鱼腥味了三,番茄鸡脚汤 材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。 做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用; 2.将所有材料切成合适入口的大小; 3.将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。 功效:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨对孕妈妈和宝宝都非常有益。孕中期是胎儿迅速发育的时期,这时准妈妈
4、适合食用含丰富蛋白质、钙质以及维生素的的汤品,有利于胎儿的大脑发育。孕中期胎儿迅速发育准妈妈宜喝黄豆排骨汤 1.黄豆排骨汤 原料:黄豆100克,猪排骨250克。 制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,,放盐调味即可。 功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。 制法:鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄
5、,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。 功效:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。 3、冬菇干贝排骨汤 材料及做法:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片 1、先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用 2、烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味 3、在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。 功效:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋
6、骨效果很好。 4、黄芪鲈鱼汤 材料及做法:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片 1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用 2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色 3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。 作用:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育.适合孕初期的好汤!海带排骨汤,材料
7、:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。)说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀
8、孕过程中可以常喝的汤水。莲藕花生排骨汤材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。冬瓜排骨汤材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后
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