7a1．4物质在水中的分散状况

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1、干山中心学校ganshancenterschool备课纸备课时间课型年级班级课题第7课时1．4物质在水中的分散状况教学目标知识与技能1．说出溶液的概念、组成和特征。2．描述悬浊液和乳浊液的特征。3．区分溶液、悬浊液和乳浊液并简单举例。过程与方法1．能对生活中常见的液体进行简单的溶液、悬浊液、乳浊液的分类。2．培养学生运用科学知识分析日常生活有关现象的能力。情感态度与价值观1．了解衣服上的油污可以用汽油洗去，培养学生的实验探究能力及热爱生活的情感。2．了解衣服干洗的科学原理，体验科学与社会生活的密切联系。教学重点物质的溶解性。教学难点溶解

2、的概念。教学手段及教具烧杯、高锰酸钾、水、酒精、碘、牛奶、泥土、矿泉水、色拉油、汽油、粉笔灰、食盐、洗衣粉、小试管、玻璃棒。教学模式及方法【创设情景，导入新课】【导入】将蔗糖放入水中，发现蔗糖消失了，水变成了甜甜的糖水，说明蔗糖在水中被溶解了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其他物质中。【合作交流，探究新知】一、溶液活动1将深紫色的高锰酸钾（或硫酸铜）晶体放入水中，有什么现象？【现象】高锰酸钾固体不见了，得到紫红色的液体。囹将固体碘（黑紫色）加入酒精中，又有什么现象？【现象】碘消失，得到暗黄的液体。【结论】高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能

3、溶解在酒精中。【总结】1．溶质：被溶解的物质称为溶质（可以是固体、液体、气体）。2．溶剂：能溶解其他物质的物质（如水、酒精等）。3．溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质（混合物）（如碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水等）。思考1．高锰酸钾、碘这两种溶质都是固体，那么溶质可否是液体或气体呢？【结论】医用酒精中的水是溶剂，乙醇（酒精）是溶质，酒精是液体；汽水中溶有二氧化碳，溶剂是水，溶质二氧化碳是气体。泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。思考2．果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？【结论】不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液。思考3．河水

4、中溶解了哪些物质？冷开水能否用来养鱼？第4页共4页【结论】河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以可用来养鱼。而冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需的物质。小结在我们的现实生活中，处处离不开溶液：①把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液}昆合，反应进行得快；②人和动物、植物摄取养料，必须是溶液才能吸收；③生活中的酒、醋、酱油以及很多饮料都是溶液。例1按溶液的定义看，洁净、清新的空气属于()A．溶液B．悬浊液C．混合物D．纯净物分析溶液是指一种或几种物质分散在另一种物质

5、里，形成均一、稳定的混合物。空气可看作氧气、二氧化碳、水蒸气等均匀分散到氮气中，形成均一稳定的混合物。答案A、C练习1生活中常见的下列物质中，不属于溶液的是(D)A．碘酒B．糖水C．汽水D．牛奶二、悬浊液、乳浊液活动3(1)－杯水中放入泥土；(2)一杯水中滴入色拉油。【现象】(1)看到有些泥沙颗粒不能被溶解，烧杯中的泥水是浑浊的，放置一段时间后，泥沙沉入水底。(2)在水中明显看到小油滴。色拉油与水的混合物是浑浊的，放置一段时间后，油滴浮在水面上。【结论】1．悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。（有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液

6、体会变得混浊不透明，就是悬浊液。血液是悬浊液。）2．乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。（如牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些会出现一层白色油脂，这就是乳浊液。）3．混合物：由多种物质组成的物质。（溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。）活动4课本P231．药品取用。药品取用原则：不能用手接触药品；不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味；不得尝任何药品的味道；用量严格按实验规定用量，未指明用量，取用最少量固体只须盖满试管底，液体取1～2毫升。取用固体块状：用镊子，操作要点：一横、二放、三慢竖粉状：用药匙或纸槽，操作要领：一横、二送、

7、三慢立液体较多量：倾倒（瓶塞倒放，标签向手心，瓶口紧挨试管口，缓缓倒入）较少量：胶头滴管吸取（排空、吸液、不碰壁）极少量：用玻璃棒蘸取用第4页共4页剩药品处理①不能放回原瓶、②不要随意丢弃、③不要拿出实验室放入指定容器内2．物质的混合：把食盐、色拉油、粉笔灰等分别放入3个装有清水的小烧杯中，把色拉油滴入盛有汽油的小试管中，用玻璃棒搅拌、静置后，用放大镜观察并把现象记录在表格中。编号1234实验操作食盐与水混合色拉油与水混合粉笔灰与水混合色拉油与汽油混合振荡透明浑浊浑浊透明静置不分层分层分层不分层混合物种类溶液乳浊液悬浊液溶液【总结】溶液

8、、悬浊液、乳浊液的区别：物质悬浊液乳浊液溶液是否透明不透明，混浊透明久置后分层不分层特点不均一、不稳定均一、稳定举例浑浊河水、墙面涂料、血液牛奶、洗衣粉水、原油海水、碘酒【说明】(1)溶液有均一、稳定（放置