旅游服务专业礼貌礼节.doc

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1、一、填空题（每题1分，共30分）1、礼是表示________的通称，是表示尊敬的言语或动作。2、世界三大宗教分别是：基督教、伊斯兰教、_____________。3、满族的节日主要有：春节、端午节、_____________、中秋节。4、回族与伊斯兰教有关的节日有：开斋节、__________、圣纪节。5、香港是中国通往世界的南大门，素有______________的美称。6、日本的国花为樱花，因此又有_________________之称。7、日本日常饮食主要有三种料理：第一种是日本传统料理，第二种是“中华料理”，第三种是______________________。8、新加坡

2、风景秀丽，有“东方十字路口”、__________________之称。9、英国位于欧洲西部大西洋的不列颠群岛上，居民中85%左右是___________，其余为苏格兰人、威尔士人、爱尔兰人等。10、英国的的国花为_________________。11、______________，是英国绅士风度的极好体现。12、_______________，法国同中国建交。13、法国攻克巴士底狱纪念日是______________。14、有“欧洲的心脏”之称的国家是____________。15、西班牙位于欧洲西南部的伊比利亚半岛，大多数居民信奉_____________。16、俄罗斯位于

3、欧洲东部和亚洲北部，是世界上面积__________的国家。1、俄罗斯的国教是_________________。2、西班牙人最忌讳“13”和________________。3、母亲节是_______________。4、美国的首都为_____________。5、红、黄、橙给人以温暖的感觉，称为_____________。6、服装的着装原则是_______________。7、构成表情的主要因素是目光和___________。8、接待外宾，鸣放礼炮，最高规格为____响。9、美国于____________________同中国建立外交关系。10、化妆忌讳残妆示人和______

4、_________。11、礼仪是表示________________的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。12、蓝、紫、绿给人以冷的感觉，称为______________。13、“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”反映了我国_____________节。14、清明节主要有扫墓、插柳、踏青、________、荡秋千、植树等礼仪。一、单项选择题（每题2分，共20分）1、藏族人多数信奉的宗教（）A喇嘛教B佛教C基督教D伊斯兰教2、法国的国花（）A樱花B玫瑰花C鸢尾花D矢车菊3、“安代舞”、“筷子舞”是我国（）的传统舞蹈。A朝鲜族B蒙古族C回族D傣族4、在外宾接待中，燃放礼炮的规格，副总理级

5、外宾礼炮为（）。A20响B19响C18响D17响5、礼貌修养的前提是（）A善于学习B自觉加强思想道德修养C勇于实践D自觉严字当头6、下列属于同类配色法的是（）。A红、黄配色B蓝、橙配色C红、紫配色D红、粉红配色7、下列不属于我国八大菜系的是（）。A鲁B川C闽D京8、下列的节日中属于蒙古族的是（）。A泼水节B火把节C那达慕D划龙舟9、不属于北欧国家的是（）。A瑞典B芬兰C挪威D俄罗斯10、德国同我国建立外交关系在（）。A1972年3月13日B1972年10月11日C1974年10月11日D1974年3月13日三、名次解释（每题2.5分，共15分）1、礼貌2、礼仪3、修养4、仪态5、

6、仪表6、仪容四、简答题（每题5分，共25分）1、文明接待、礼貌服务的原则有那些？2、讲究礼貌礼节有那些重要的意义？3、微笑有那些职业意义？4、分别列举我国传统节日的时间以及风俗习惯。5、分别列出英国、法国、德国、意大利的首都、国语、国花、宗教信仰以及与我国建交的时间。五、案例分析我国中石油公司于美国微软公司将于1月6日在上海签定合作协议，请根据签字协议的礼貌礼节要求，安排下列人员的签字台座位以及会场其他要素的布置。1、客方签字人员2、东道国签字人员3、客方参加签字仪式人员4、东道国参加签字仪式人要求：参与人员同签字人员位于签字台的两侧