《溶解的快与慢教》教案2

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1、溶解的快与慢教学目标：科学概念：理解可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。教学重点：方糖溶解实验的研究教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制教学准备分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。教学过程：一、复习旧知，引入新知。物质

2、在水中溶解后有什么特征？1.物质均匀地稳定地分散在水中2.不会自行沉降3.不用过滤的方法分离你认为怎样才能加快溶解？二、观察、思考：哪一个溶解的快。1、提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml），一个不动，一个搅拌，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。2、学生观察实验。（教师指导对比方法）3、整理观察信息，交流想法填表。实验目的检验搅拌能否加快溶解改变条件一杯搅拌一杯不搅拌相同条件1.水量相同。2.水温相同。3.盐量相同。4.同时加盐。5.观察时间相同。实验结论搅拌能加快溶解4、提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60

3、摄氏度左右，强调安全。）5、学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）6、整理观察信息进行交流，并填表。实验目的检验温度能否加快溶解改变条件一杯热水一杯冷水相同条件1.水量相同。2.盐量相同。3.同时加盐。4.观察时间相同。5.都（不）搅拌实验结论热水能加快溶解三、加快方糖溶解的研究1.出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？2.学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……3．制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）（1）小组讨论：怎

4、样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。4.学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）5.整理课堂共识记录在科学笔记本上。加快水果糖溶解的研究组别方法第组第组第组第组第组第组糖的数量水量搅拌不搅拌提高温度常温切碎不切碎溶解时间结论四、总结：本节课我们学到了什么知识？