纯水_超纯水与饮用纯净水

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1、1999年第19卷第3期四川地质学报Vol.19No.31999纯水、超纯水与饮用纯净水何京生(四川省地勘局)摘要:饮用纯净水按水的纯度概念划分已属各纯水(含初级纯水、纯水、高纯水)范围。制取的水为去离子水、软水、酸性(偏)水,其中尚有无氧的死水。饮用纯净水取自天然,由于制作的过度纯化已不具天然性。因此,饮用纯净水有诸多值得忧虑的问题。天然矿泉水仍有无可比拟的可靠性和珍贵性。关键词:饮用纯净水　纯水　天然矿泉水　　瓶装饮用纯净水(以下简称纯净水,本文不涉及管道纯净水)是在本世纪末污染严重的水环境条件下出现的。在饮水领域它的出现具有广域性和适应性。广域性是指纯净水的制作水源随处可有,特别

2、是城市易取。它不同于矿泉水择地而依。它的适应性是指针对污染严重的水环境,为追求比当前生活饮用有更高要求的水经过各项水处理技术(包括逆渗透技术)达到饮用标准,从而为饮用带来便捷。　　任何产品的出现都与时代和环境(指自然和经济)背景因素有关。饮用纯净水同样符合这一规律。　　由于制作纯净水的水源易取,制作技术的高纯化,以及饮水区域的广阔性,特别是城市需求的适应性,使它能较快的进入有序的市场行列。　　从瓶装饮用天然矿泉水(以下简称矿泉水)出现的年代来看,是人类对自然界认识上的深化,从有益健康的角度认识和获取从而诞生的。显然,纯净水与矿泉水有许多差异之处。　　两者在定名上的共同点是:瓶装、饮用、

3、水。区别在“天然”、“矿泉”和“纯净”。矿泉水的纯净,可用有益无害来理解。而纯净水的纯净是用若干数据,其中典型的颇具代表性的电导率来理解。再者,矿泉水来自天然,事实上纯净水水源也来自天然,只不过水源更广。但是,矿泉水保持了天然性,而纯净水去掉了天然性,水处理技术使它成为纯水,甚至几乎接近理论上的纯水。1　水的纯度概念最近颁布的国家标准《瓶装饮用纯净水》(GB17323—1998)和《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB17324—1998)两项是针对饮用纯净水发布的。　　已有文献的论述和记载纯水是使用在工业上。由于科学技术的发展,人类生活的需求和对元素与健康的认识,纯水进入生活饮水领域只是近

4、年的事。纯净水可饮无疑,本文主要提出,纯净水进入生活、饮水领域到何种程度为度?233纯水、超纯水与饮用纯净水　　水的纯度常以水中含盐量或水的电导率来衡量。瓶装饮用纯净水除其它各项外,也引用了电导率这一术语,而纯水、高纯水主要是以此为之定性、定量的。　　根据工业部门对水质的不同要求将水的纯度分为下列四种:1)淡化水:一般指将高含盐量的水,经过局部除盐处理后,变成为生活及生产用的水。2)脱盐水:相当于普通蒸馏水,水中强电解质大部分已去除,剩余含盐量约为1～5mg/L,625℃时水中的电阻率为011～110×10Ω·m。3)纯水:亦称去离子水。水中强电解质大部分已去除,而弱电解质如硅酸和碳酸

5、等也去除6到一定程度,剩余含盐量一般在110mg/L以下,25℃时,水的电阻率为110～10×10Ω·m。4)高纯水:又称超纯水。此时,水中的导电介质几乎全部去除,而水中胶体微粒,微生物,溶解的气体和有机物等亦已去除到最低程度。在使用之前,还需进行终端处理,以确保水的高6纯度。高纯水的剩余含盐量应在011mg/L以下。25℃时水的电阻率在10×10Ω·m以上。6而理论上纯水(即理论纯水)的电阻率应为1813×10Ω·m(25℃)。　　作为水质指标的电阻率(或电导率)值,应与同一标准水温才能真实反映水质的状况,我国现行有关标准所规定的电阻率,是以水温25℃为标准(美国、日本等国家亦以25

6、℃为标准,某些欧洲国家也有以20℃为标准的)。　　纯水、高纯水和除盐水在处理对象上和水质指标上有一定差别,但无明确区分界限。一般认为,除盐水(包括一级与二级除盐),以去除无机盐类为主要目标,在除盐过程中亦去除了部分机械杂质和有机物质。高纯水,对水中残余无机盐类含量的要求极为严格,对水中各种金属离子的含量,有机物含量、微粒、粒径及数量、微生物的数量等都有严格的指标,不同的使用对象对高纯水水质有不同的要求。纯水的处理对象与高纯水相同,但水质要求的项目没有高纯水要求全面。　　水质指标接近理论纯水亦称超纯水,通常以电导率及残余含盐量对除盐水、纯水、高纯水作如下区分:纯水水质指标项　　　目自来水

7、初级纯水纯　　水超纯水TDS(mg/L)<5001～5<1<011(溶解总固体)电导率(μs/cm)10010～11～011011以下　　注:初级纯水相当于除盐水。由此可以认为,饮用纯净水电导率≤10μs/cm的规定已在初级纯水、纯水、超纯水的界限范6围(未规定下限)之内。理论纯水值水的电阻率在25℃时为1813×10Ω·m,相当于0106μs/cm。　　世界卫生组织(WHO)1982年《饮用水水质标准》与我国《生活饮用水卫生标准》(GB574