猜猜这道健康美食的食材到底是什么？它的制作方法又是什么？

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2、图)1杯水2汤匙植物油1汤匙干虾(洗净，浸泡，切碎)3-5干冬菇(洗净，浸泡，切碎)1香肠(切小丁)1葱(切碎)1杯米粉1汤匙玉米淀粉半茶匙盐半茶匙糖适量白胡椒粉(调味)蚝油蘸料（可选）首先让我们开始加工萝卜，选用刨丝器及用其大孔进行加工(如图)。加入磨碎的萝卜和水在锅里或平底锅，用小火慢慢煮。煮大约10分钟，偶尔搅拌，不要让萝卜变成棕色。萝卜会产生液体，有些会蒸发掉。煮它，直到有约3/4杯液体留在锅里。再将这一切（包括液体）倒入一个大的搅拌碗里，进行冷却。用火加热翻锅，并加入两勺油。加入干虾，冬菇和香肠，翻炒5分钟。拌入葱花，再离火冷却。添加米粉、玉米淀粉、盐、糖、白胡椒粉

3、并在盛装萝卜的碗里，进行混合搅拌均匀。加入煮熟的虾，冬菇和香肠，并加入到搅拌均匀的锅里(如图)。再搅拌均匀,让它休息大约15分钟。把面糊均匀搅拌，最后倒入一个加好油的面包盘(或蒸锅)。将面包盘放入到蒸笼蒸汽中，加热约50分钟。我们知道那些喜欢它的人，大多数人都是先煎成金黄色。加入几汤匙油到一个不粘或调味的铸铁平底锅中，用中低火进行加热。将双边煎至金黄酥脆即可。本文作者：每天瘦一点