潮汕最经典的六种小吃,也是六种回忆,你吃过吗

《潮汕最经典的六种小吃,也是六种回忆,你吃过吗》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、潮汕最经典的六种小吃，也是六种回忆，你吃过吗潮汕地区小吃非常多，并且每一种都是美食，今天就带读者们一起来盘点下，让你们一饱眼福和口福。一、菜头菜头即是萝卜糕，潮汕人将萝卜叫做“菜头”，是一种方言。菜头是潮汕地区，一种传统年糕，每年春节，各家各户都会自己做菜头，既是祭神祭品，也是团圆美食。二、蚝烙耗烙就是耗煎。它作为上过舌尖的潮汕民间美食，做法简单，味道鲜美。用地瓜粉溶于水，加入生蚝和鸡蛋，撒上葱花，煎熟后，加上洗净切碎的青青翠翠的芫荽即可。吃的时候，一定得配上鱼露酱料。三、鸭母捻鸭母捻是一道潮汕地区

2、特别有名的汉族小吃，尤其是在潮州。它一种有馅的糯米粉制汤圆因其形似母鸭在水上游荡浮沉，所以叫“鸭母捻”。同时在潮汕地区，也是元宵节的小吃，所以也叫“元宵”。四、条潮汕的条样子很像广州的"沙河粉"，但做法与成品厚度有所不同。潮汕人称之为"炊"、"仔"。条，是用薄薄的一层米浆蒸熟，再晾凉而成。通常是切条备用，作为半成品。条，既可以炒着吃，也可以煮成条汤。热腾腾、香喷喷。五、汁汁是潮汕地区非常大众化的民间小食，无论是十年前、二十年前，还是现在，大街小巷随处可见。在潮州街上，随处可见卖汁的小摊档。早餐，吃上

3、一碗热腾腾的汁，淋上香喷喷的卤汁，加入卤猪肠、卤香干、卤肉、卤蛋、卤粉肠等等，想想都流口水。六、咸水果咸水果，并非顾名思义的小吃，不是咸的水果。它是一种大米制品，配上“菜脯粒”，是潮汕一种相当地道名小吃。在澄海地区，因其形状很像冬天凝结了的猪油，也有别名：“猪油果”。【编外话】若认为写得还行，敬请关注作者君，更多精彩内容等着您！【本文为指间随笔原创内容，未经授权，请勿转载】本文作者：指间随笔