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时间：2019-06-01
《盐辣椒制作过程2013转》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第一步：辣椒泔水把水烧开，把辣椒放水里趟到8成熟第二步：翻晒（辣椒和紫苏同时进行）1、把辣椒均匀铺开，2个小时翻动一次第二步：翻晒辣椒晒一天以后基本变成白色第二步：翻晒2、把紫苏去掉梗子，留叶、洗净晒焉至8成干，加适量盐腌制放冰箱备用第三步：剪开把辣椒从头向尾剪开（一）第三步：剪开把辣椒从头向尾剪开（二）第四步：腌制往剪开的辣椒里加适量盐腌制一晚第四步：再晒把腌制好的辣椒再晒至8成干，时间视太阳而定第五步：切碎1、把晒干好的辣椒切碎第五步：切碎2、同时把晒干好紫苏切碎，两者拌匀第六步：加甜1、向混合好的辣椒和紫苏中加入适量甘草粉拌匀第六步：加甜
2、2、成品（本次紫苏太多，下次在加一点辣椒就好）
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