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时间：2019-06-01
《婆婆每次煎鸡蛋都不够吃, 只因她加了这食材一起炒, 不信你也试试》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、婆婆每次煎鸡蛋都不够吃,只因她加了这食材一起炒,不信你也试试鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一样食材，蒸、煮、煎味道都非常不错。别看说起来简单，鸡蛋想要做的好吃也是有技巧的呢，除了火候要掌握到位以外，搭配食材选好了更是加分呢。我婆婆最拿手的菜就是炒蛋了，婆婆每次煎鸡蛋都不够吃，只因她加了这食材一起炒，不信你也试试？1、蒜黄洗净备用（这就是炒蛋好吃的搭配食材:蒜黄用韭黄也是不错的哦）2、将洗净的蒜黄切段备用。3、鸡蛋若干个个（根据个人情况添加量）4、将鸡蛋打到碗里。5、加入少许盐（别加太多，后面炒的时候还要加盐）用筷子将鸡蛋黄打散即可。6、油锅预热开始摊鸡蛋。7、一面一面的翻过来（火候要控制好不要
2、糊锅了）把摊好的鸡蛋起锅备用。8、炒蒜黄。9、加鸡蛋一起翻炒。只需加入调料盐炒匀即可出锅（打蛋时已经加盐了，这会儿可以少放些）装盘上桌，这样一道家常版的蒜黄炒蛋就做好啦，做法非常简单，味道也非常赞哦。如果您也爱吃，有空的话不妨试试哦~鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的抗物质；蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分，其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜黄炒鸡蛋由于营养丰富，操作简单，是百姓餐桌常见的家常菜之一，具有养心安神，补血，滋阴润燥预防癌症等功效。本文作者：美食知己
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