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时间:2019-06-01
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1、夜宵来点啥?在家烤鱿鱼嗨起来有了烤箱后烤肉类也方便多了,食物处理好往烤箱一放,便可以等着享用了。不用坐在碳炉前烟熏火燎的,弄的一头灰,满身汗。长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A,它不但是一款高科技的智能烤箱,而且还具有防粘内胆,就算有油溅到内胆上,只需抹布轻轻一擦,就干干净净了。烤鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!1、鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜2、把鱿鱼切成宽的长条
2、,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟3、用竹签把鱿鱼串起4、碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁5、把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀6、在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱7、鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中箱8、烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220度,时间调至8分钟9、时间结束后,把鱿鱼串取出,两面再各刷一次酱汁,撒上适量孜然粉10、接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可11、成品。技巧:1.海鲜酱加生抽已经足够咸了,不需要再另外加盐,油可以稍加多一些,不然烤出的鱿鱼会过干;2.鱿鱼不要切的太窄了,因为烤的
3、时候会缩小很多。鱿鱼很容易熟,不易烤的时间过久,否则口感会变硬;3.烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调节。本文作者:食者天下
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