阳树小学食品安全事故应急预案

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1、食品安全事故应急预案大秦乡阳树小学二〇一二年四月二十日阳树小学食品安全事故应急预案1　总则1.1目的为贯彻落实《农村义务教育学生营养改善计划试点方案》精神，坚持“以人为本、健康第一”的思想，保证学生在“吃得饱”的基础上，选择蛋、奶、肉等其他营养价值较高的食品作为改善学生营养的主要方式，加强对中小学生的营养干预，切实增强中小学生体质，促进其健康成长。建立健全应对突发学校食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制学校食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障学校师生身体健康与生命安全，维护正常的

2、教育秩序。1.2编制依据本预案根据《食品安全法》、《崆峒区人民政府突发公共事件总体应急预案》《大秦乡学区食品安全事故应急预案》制定。1.3工作原则坚持“以人为本、预防为主；统一领导，分级负责；依法规范，加强管理；快速反应，协同应对；依靠科技，提高素质”的工作原则，对可能引发的学校食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。1.4事故分级按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为四级。1.4.1特别重大食品安全事故（I级）（1）事故危害特别严重，对其他地区、人群产生危害，并有进一步扩散趋势的；（2）超出本地区处置能力水平，造成特别严重社会影响的；1.4

3、.2重大食品安全事故（II级）（1）造成伤害人数超过100人并出现死亡病例的；（2）造成10例以上死亡病例的；1.4.3较大食品安全事故（III级）（1）给师生饮食安全带来严重危害，伤害人数超过100人；（2）出现死亡病例的；1.4.4一般食品安全事故（IV级）（1）造成伤害人数在30－100人，无死亡病例报告的；（3）区教育主管部门认定的一般食品安全事故。1.5适用范围在学校发生食源性疾患，造成师生病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的食品安全事故适用本预案。2　应急处理指挥机构及其职责2.1学校食品安全事故应急指挥部2.1.1成立阳树小学

4、成立食品安全事故应急指挥部（以下简称学校应急指挥部）。由学校校长兰会军任总指挥，教导主任米诚、总务主任马云龙任副指挥，指挥部办公室设在教导处。2.1.2组成学校应急指挥部成员由班主任安亚红、赵世祖、秦文良、杨凤珍组成。2.1.3职责（1）领导、组织、协调事故应急救援工作；（2）负责事故应急救援重大事项的决策；（3）负责发布事故的重要新闻信息；（4）审议批准学校应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等；（5）处理其他有关事项。2.1.4成员单位职责1、办公室：负责制定新闻报道方案及对外宣传口径、组织协调学校食品安全事故的新闻报道。2、负责对工作人员履行职责的情况进行监

5、督检查，对事故调查处理工作进行监督，严肃追究有关责任人的责任。3、负责食品安全事故应急救援体系建设的投资保障，应急救援项目的立项和管理，参与事故后的有关恢复工作。4、负责联系卫生、食药局对食品安全事故急救药品的组织和供应。5、负责协助有关部门对学校食堂、学生在校营养餐造成的食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。6、负责食品安全事故应急指挥部办公室日常工作，拟定应急预案，组织协调应急救援工作。2.1.5办公室2.1.5.1组织学校食品安全事故应急指挥部办公室是指挥部下设的日常办事机构。主任由教导主任米诚担任。2.1.5.2职责（1）贯彻落实学校应急指挥部的各项

6、部署，组织实施事故应急处置工作；（2）研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题；必要时决定采取有关控制措施；（3）向学区上报事故应急处置工作情况；（4）完成学校应急指挥部交办的其他任务。2.2学校应急指挥部学校食品安全事故发生后，事故发生学校应当按事故级别成立学校食品安全事故应急指挥部，组织和指挥学校食品安全事故应急救援工作。3　监测与报告3.1监测建立学校食品安全事故监测网络，形成统一、科学的食品预警体系，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。设立全学区统一的报告电话，号码为0933-85000963.2报告学校食品安全事故发生（发现）后，事故现场有关

7、人员应当立即报告学校负责人，学校负责人接到报告后，应当立即向主管部门，报告时间不得超过半小时。4　学校食品安全事故的应急响应4.1应急响应根据食品安全事故预警级别的不同，由高到低，分为Ⅰ（特别重大）级、Ⅱ（重大）级、Ⅲ（较大）级、Ⅳ（一般）级四级应急响应。高层次食品安全事故应急响应启动后，低层次及其相关部门食品安全事故应急响应自然启动。当组织实施Ⅰ级、Ⅱ级应急响应时，学校首先启动本级预案全力以赴组织救援，并及时向上级报告救援工作进展情况。4.2指挥和协调进入Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级响应后，学校应急指挥部办公室及有关专业应急救援机构立即按照预案组织相关应急救援力量，配合各校组