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时间：2019-06-01
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1、从容的味道柠檬咖喱饭食材鸡胸肉2块大蒜2瓣姜25克柠檬（皮碎和汁）酸奶150克印度咖喱粉5克盐1茶匙番茄2只洋葱1只香菜1捆辣椒（切碎）1只植物油1汤匙印度香米150克水250毫升奶油200克浓汤冻1块制作步骤第一步将烤箱预热至200度。蒜瓣去皮，剁碎。擦取生姜丝。擦取柠檬皮碎，榨取柠檬汁。清洗鸡胸，抹干水分，切成易入口的小块。第二步在一只大搅拌碗中，将鸡肉，酸奶，姜，一瓣大蒜，一半印度咖喱粉，柠檬汁，柠檬皮碎和少许盐混合。第三步番茄切丁。洋葱剥皮切丁。摘下香菜叶，切碎香菜茎。第四步在一只大平底锅中，用植物油高火煸炒洋葱，另一瓣大蒜，
2、切碎的辣椒，香菜茎大约一分钟。然后加入番茄丁，另一半印度咖喱粉，再炒3分钟。第五步将腌好的鸡肉放在铺有羊皮纸的烤盘上，在预热好的烤箱内180度烤大约15分钟，至鸡肉呈现金棕色。第六步在另一只大平底锅里，加入米饭，水和盐。烧开，加盖，降至低火再煮大致12至14分钟，至米饭变软，吸走所有的水分。第七步在第一只锅中加入奶油和浓汤冻，煮1-2分钟至沸腾。将火调小，再煮10分钟。第八步将烤好的鸡肉加入平底锅中，拌匀。将米饭盛入盘中，将咖喱柠檬鸡铺在米饭上，撒上香菜叶，尽情享用吧!本文作者：美食美客
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