KTV娱乐部卫生标准汇编

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1、楼面部标准化资料一、娱乐部房间卫生标准1、台面:要求无杂质、无污渍,台面、台边不沾手,台脚无灰尘、无污渍,手机架、烟灰盅、纸巾盒须清洗干净,物品摆放整齐。2、地面:地板要求无污渍、无污水,不滑、透亮、不沾脚。3、沙发:要求沙发靠垫摆放整齐,沙发布无皱痕、无杂物;沙发背后空处上无杂物,无灰尘;沙发底下须将物质掏干净。4、门、墙壁:A.门要求无污渍、无灰尘。B.普通墙壁要求无灰尘、无污渍、无蜘蛛网、无漏痕。C.玻璃墙壁要求无灰尘、无污渍、无手印,感观上比较透明。5、音响、抽风口、空调口、灭火器、防毒面具、无蜘蛛网、无灰尘。6、电视、显示器:要求无灰尘、无污渍、无湿痕。7、洗手间:

2、A.镜子要求镜框无灰尘,镜面无污渍、无手印,透明。B.马桶要求墩位,桶盖、水箱墩柱无污迹、无黄渍、无大的水痕。C.洗手盆要求水龙头晶莹透亮,盆面、盆边、盆柱无污渍、无大的水痕。D.地面、墙壁要求冲洗干净,无污渍、无异味、无积水。E.檀香盒要求正立,无污渍、无灰尘。F.洗手液不能少于2/3,洗手液瓶干净,无污渍。二、茶水间卫生标准1、所有物品都应按标签纸指定位置一一对应整齐摆放,物品架随时保持清洁整齐。第16页,共16页2、消毒柜、热水器顶部周围保持不放任何杂物。3、消毒柜内杯子杯口朝下,杯底朝上整齐摆放。4、毛巾车要定期更换热水,及时清洗杯具、毛巾等物品。5、员工洗手间内拖桶

3、、拖把等卫生工具摆放整齐、透风,马桶无黄渍、污渍,地板干净、不滑,墙壁没灰尘、没泥胎。6、茶水间内不可乱放杂物,地面保持清洁、干燥。7、风扇、排气扇随时保持清洁、干净。三、走道卫生标准1、地面、地毯(包括楼梯地面):要求地板、地面没有烟头、纸巾等垃圾,没有污渍、水渍,不粘脚、不滑,时刻保持地面清洁,光亮;地毯要求每天必须吸尘。2、垃圾桶:要求垃圾桶沙箱内不得超过三个烟头,反复清洁,经常巡视,时刻保持有清晰的丽晶沙印标志。3、走道玻璃、墙壁及各类指示牌(包括楼梯扶手):要求玻璃在营业期间没有手印及大范围的污迹,墙壁、各类指示牌及楼梯扶手保持清洁无灰尘。4、天花:要求无蜘蛛网及灰

4、尘(天花玻璃不可有污迹水迹)。四、公共洗手间卫生标准1、天花、墙壁角落无蜘蛛网、灰尘。2、镜子无污渍、透亮,镜框无灰尘。3、马桶便池无黄迹、无污渍,地面不滑、无污渍、水迹,应时刻保持地面清洁干燥。4、洗手盆保持清洁,无黄渍、污渍,洗手台要求无水迹、脏物、无积泥。5、洗手间时刻保持空气清新无异味。第16页,共16页五、仓库卫生标准1、物品摆放整齐,标签、物品要求一一对应。2、清除杂物保证仓库的整洁。3、天花、墙壁角无蜘蛛网,地面保持干净。六、班前的房间物品摆放标准1、烟盅:商标以茶几里内平行线为准,正体摆放,商标正对沙发,有圆桌的烟盅摆放圆桌的正中央,正体摆放,商标正对沙发。2

5、、纸巾盒:摆放茶几外内平行线靠沙发一边。3、果盘架:放于新丽晶标识及台面的正中央,与沙发平行。4、手机架:摆放在茶几外内平行线内侧位置(商标正对沙发),特殊房间放在主位台面的纸巾盒后面(全部放于主位)。5、遥控器:统一放于手机架右侧的框内。6、果签杯:放于果盘架右边(以一根果签的长度为标准),果签杯上的果签应均匀插放。7、枕头:有新丽晶字样的字体朝上,如果是有翅膀的枕头,翅膀朝右统一均匀摆放,要求摆放的枕头一定是饱满精神的。8、房间的长凳与圆凳颜色要与沙发颜色一致,另外除大房外,做班前卫生时,其它每个房间都只摆放1个长凳,小房两个圆凳,长凳摆放在电视下方正中央,圆凳摆在长凳两

6、边。9、热水壶:有操作台的放于操作台拖盘内,没有操作台的放在柜子里面;10、扎壶:大扎壶放于操作台托盘内,小扎壶放于抽屉或柜内(大房小扎壶3个,冰桶1个,大扎壶2个)。11、托盘:一个房间摆放一个,并放在操作台上。12、色盅:要求同颜色色盅,要求:无缺口、破损,塞子大小一致,第16页,共16页大房配15个,小房配6—8个,每个色盅必须只放五个塞子。13、抹布:每间房必须配有三块抹布,洗手盆右侧放一块,操作台两块(一干一湿,其中一块是无尘布),要求:折成方块,整齐摆放于托盘内。洗手间的抹布应与房间使用的抹布分开(特别是擦过马桶的抹布),(另:脏的、破损的抹布不可以摆放在房间内)

7、。14、垃圾桶:摆放于茶几外里边的内侧,洗手间的垃圾桶放在马桶右侧角落靠墙,垃圾袋两侧不可以漏出,垃圾夹统一放在最外面两个垃圾桶上(放于垃圾桶的右手边)。15、所借物品的单每天统一放于水杯柜内。16、水龙头:开关要成一条线摆放,不能向两边倾斜。17、马桶盖:要求盖子是盖上的。18、做完卫生后,洗手间地漏口的塞子一定要盖上。19、灭火器:整齐摆放于房门后面靠墙。20、洗手液:放于洗手盆左边,洗手液商标正对客人,洗手液出口和水龙头开关平行成一条线摆放,不能向两边倾斜,便于客人方便顺手,要求:每天都不能低于2

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