Chapter 4细胞环境与互作_百替生物

《Chapter 4细胞环境与互作_百替生物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、Chapter4细胞环境与互作4.1细胞表面◆在结构上，包括：●细胞被(cellcoat)●细胞质膜◆在功能上：●保护细胞,使细胞有一个相对稳定的内环境；●参与细胞内外的物质交换和能量交换；●参与信号的识别和信息的传递；●参与细胞运动；●维护细胞的各种形态；●与免疫、癌变等有十分密切关系。细胞被◆覆盖在细胞质膜表面的保护层，主要成份是糖，又称糖萼Glycocalyx◆通常含有两种主要的成份:糖蛋白和蛋白聚糖细胞被的功能：为细胞提供保护；介导细胞与细胞、细胞与基底膜之间的相互作用；颗粒向质膜运动的屏障。植物细胞壁1植物细胞壁的作用

2、◆提供机械强度◆保护细胞免遭渗透及机械损伤◆植物细胞壁是一个动态结构，能够进行很多活动2细胞壁的结构组成◆植物的细胞壁相当于动物细胞的细胞外基质：●动物细胞的细胞外基质的主要成分是蛋白质分子；●植物的细胞壁主要是多糖，其中最主要的是纤维素。◆纤维素：●植物细胞壁的骨架，为细胞壁提供强度和硬度。●葡萄糖构成的多聚体。50－60个纤维素分子形成一束，形成纤维素微纤维，每根微纤维的直径为5－10nm。●微纤维两两堆积形成大纤维，具有钢管的强度。◆半纤维素●半纤维素是几种类型的糖构成的异质多聚体，有分支。www.100biotech.c

3、omservice@100biotech.com●半纤维素结合在纤维素微纤维的表面，交联成复杂的网络结构。◆果胶Pectins：●果胶是半乳糖醛酸及其衍生物形成的多聚体，带负电荷。●果胶在细胞壁中的作用主要是连接相邻细胞壁，并且形成细胞外基质，将纤维素包埋在水合胶中。●当植物被病原菌侵蚀时，从细胞壁中释放出果胶片段，通过植物细胞引发一种保护反应；◆糖蛋白质:●重要成分，总量占10％。●其中重要一类伸展蛋白，为植物提供结构支持。◆木质素(lignin)：●是由聚合的芳香醇构成的一类物质，●主要位于纤维素纤维之间，它的作用是抵抗压力

4、。3植物细胞壁的分泌合成◆中间层形成：主要是果胶。果胶是相邻两细胞壁所共有，并且具有将两个细胞连接在一起的作用。◆初生壁形成：是细胞正在生长时形成的。初生壁由纤维素、半纤维素、果胶和糖蛋白等松散组成。◆次生壁形成：是在细胞停止生长后分泌形成的。主要是增加细胞壁的厚度和强度。次生壁主要纤维素和木质素组成，在初生壁的内层。4.2细胞外基质◆由细胞合成并分泌到胞外、分布在细胞表面或细胞之间的大分子，主要是一些多糖和蛋白，或蛋白聚糖。◆主要细胞类群是成纤维细胞(fibroblast)和其他特化组织的细胞。■细胞外基质的主要功能●对细胞的

5、形态和细胞活性的维持其重要作用；●帮助某些细胞完成特有的功能；●同一些生长因子和激素结合进行信号传导；●此外，某些特殊的细胞外基质也是细胞分化所必需的。胚胎发育的最后阶段-形态建成也需要某些细胞外基质的成份。◆细胞外基质的组成可分为三大类∶●蛋白聚糖(proteoglycan)●结构蛋白：如胶原和弹性蛋白，它们赋予基质一定的强度和韧性。www.100biotech.comservice@100biotech.com●粘着蛋白(adhesiveproteins)：纤连蛋白和层粘蛋白，它们促使细胞同基质结合。4.2.1细胞外基质的基

6、础物质蛋白聚糖(Proteoglycan,PG)◆结构与功能●蛋白聚糖是由糖胺聚糖(glycosaminoglycans，GAG)以共价的形式同线性多肽连接而成的多糖和蛋白复合物。●糖胺聚糖是由重复二糖单位构成的无分支长链多糖。●糖胺聚糖表面带负电荷，可以结合大量阳离子，进而结合大量水分子。可在细胞外创造水合的、胶状的材料，形成了细胞外基质的基质。●糖胺聚糖存在与糖环相连的硫酸盐和羧基基团，具有很高的酸性，●糖胺聚糖有7类∶硫酸软骨素、硫酸角质素、肝素、透明质酸等。透明质酸(hyaluronicacid)细胞外基质中发现的大多数

7、糖胺聚糖都是作为蛋白聚糖的一个成分而存在，惟一例外的是透明质酸，它在细胞外基质中也可游离存在。透明质酸在结缔组织中起强化、弹性和润滑作用,具有抗压能力。透明质酸同糖胺聚糖和核心蛋白组成软骨组织的蛋白聚糖复合物，称为透明质酸-蛋白聚糖复合物。在这种复合物中，透明质酸作为一个长轴，将蛋白聚糖连接在一起，形成更大的更复杂的蛋白聚糖，使细胞外基质具有更大的抗压性。4.2.2结构蛋白1、胶原(Collagen)①基本特性：●是纤维糖蛋白家族构成的，只存在于细胞外基质中，不溶性水，是构成细胞外基质的骨架，给细胞提供抗张力和弹性。●具有很高的

8、张力强度●普遍存于动物界，是人体中最丰富的蛋白质●主要由成纤维细胞产生。平滑肌细胞和上皮细胞也产生胶原。脊椎动物中腱、软骨和骨中胶原很丰富。②胶原结构特性●胶原的基本结构单位是原胶原，原胶原是3条a链组成的纤维状蛋白质，螺旋状。●一级结构是Gly－X－Y重复单位