中国药科大学药剂学课件之rj

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1、实验三乳剂的制备目的要求1.掌握乳剂的几种制备方法。2.比较不同乳化剂及乳化方法对乳剂粒径（乳滴大小）的影响3.熟悉乳剂类型的鉴别方法及了解乳剂转型的条件实验原理乳剂（或称乳浊液）是两种互不混溶的液体（通常为水或油）组成的非均相分散体系。制备时加乳化剂，通过外力作用，使其中一种液体以小液滴形式分散在另一种液体中形成的液体制剂。乳剂的类型：水包油（O/W）型；油包水（W/O）型；水包油包水(W/O/W)型；油包水包油(O/W/O)型。乳剂的类型主要取决于乳化剂的种类、性质及两相体积比。乳剂的小液滴（分散相）一般为0.1～100μm，由于表面积大，表面自由能大，因而具有热力学不稳定性，为此，

2、制备时需加入适宜的乳化剂才能使之稳定。制备乳剂时应依制备量和乳滴大小的要求选择设备。小量制备多在乳钵中进行，大量制备可选用搅拌器、乳匀机、胶体磨等器械。制备方法有干胶法、湿胶法或直接混合法。乳剂类型的鉴别：稀释法或染色法操作方法一、手工法制备乳剂二、机械分散法制备乳剂（一）豆磷脂为乳化剂1.处方紫苏子油1g豆油（d＝0.91）5g豆磷脂溶液1.2g甘油2.5g蒸馏水适量共制成100ml2.操作（1）水相：豆磷脂、甘油、水适量放入烧杯中，在磁力搅拌器上水浴加热（80℃）油相:紫苏子油、豆油放入烧杯中，在磁力搅拌器上水浴加热（80℃）（2）将水相、油相共置烧杯中，用初乳机以16000r/min速

3、度匀化0.5min，1－2次即可。（3）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。（4）将制得的乳剂置于高压均质机中，在800－1000Kg压力下均质1次，收集乳剂。（5）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。（二）聚山梨酯－80为乳化剂1.处方豆油（d＝0.91）10g聚山梨酯－805g蒸馏水适量共制成100ml2.操作（1）取聚山梨酯－80，加适量蒸馏水搅匀，再加入豆油及余下的蒸馏水，以16000r/min速度过初乳机0.5－1min，即得。（2）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。（3）将制得的乳剂置高压均质机中，再800－1000Kg压力下，乳化1-2次，即得。（4）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。三、

4、乳剂类型鉴别及转型实验（一）类型鉴别1.稀释法：取乳剂少许，加水稀释，如能用水稀释的为O/W型，否则为W/O型。2.染色法：将乳剂样品涂在载玻片上，用油溶性染料苏丹－Ⅲ以及水溶性染料亚甲蓝各染色一次，在显微镜下观察，苏丹－Ⅲ均匀分散的乳剂则为W/O型，亚甲蓝均匀分散的为O/W型。（二）转型实验取含有油酸20％的植物油3ml置小烧杯中，滴加0.1mol/LNaOH溶液约10ml，边加边振摇，制成O/W型乳剂。取该乳剂半量，边振摇边滴加0.05mol/LCaCl2溶液（约加入5ml时）即形成W/O型乳剂。实验结果和讨论1.绘制显微镜下乳剂的形态图。2.乳剂类型鉴别实验结果。3.乳剂转型观察现象记

5、录。思考题1.乳化剂有哪几类？制备乳化剂时应如何选择乳化剂。2.影响乳剂物理稳定性因素有哪些？如何制备稳定的乳剂。