食品颜色的测量技术

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1、食品行业多种形态样品颜色分类及数字化（食品颜色测量）技术探讨万屹第1页共19页目录（请根据阁下的需求来选择）1.食品行业测颜色的难处，形状太多......................................................................................31)食品添加剂..........................................................................................

2、.................32)简加工类..............................................................................................................33)深加工类..............................................................................................................34)农

3、牧渔类..............................................................................................................42.颜色理论介绍及如何选择色差公式或单位..............................................................................45)XYZ三刺激值是颜色数据化的基础........................

4、.......................................................56)LAB色空间介绍......................................................................................................67)LCH色空间介绍............................................................................

5、..........................78)△E评判色差的不足-不能完全靠这个参数！....................................................................79)如何选择公式？......................................................................................................83.颜色测量仪器的分类..............

6、.........................................................................................810)按行业通用标准选择................................................................................................811)按测量功能和性价比分...........................................

7、..................................................912)按测量结果与人眼判定异同分.....................................................................................913)按准确和不准确分...........................................................................................

8、........94.测量方法大全.............................................................................................................1014)透明均匀液体..............................................................................