催奶食谱大全

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1、猪蹄类:鱼类:猪蹄通草粥【配方】猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦冬瓜鲫鱼汤10～15克，粳米100克，葱白2茎。原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐【做法】先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏少许。芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，制作：待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。每日2次，1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切温热食。小片；【特点】通乳汁，利血脉。适用于产后无乳，2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后乳汁不通。改小火慢炖；3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并大枣煮猪脚调味，稍煮即可。原料：猪脚500克，大红枣30克，花营养小特色：鲫鱼汤是补气血、通乳生米3

2、0克，生姜、葱、花生油、盐、味精、汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；绍酒、胡椒粉、清汤各适量。冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需制法：要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，透，生姜去皮切片，葱切段。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。奶汁鲫鱼汤3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、少许。葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、制作：胡椒粉调味即可

3、。1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切食用功效：补血益气，强身通乳。小片；蜜果猪蹄汤2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐改小火慢炖；少许。3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并制作：调味，稍煮即可。1.无花果、猪蹄洗净。营养小特色：鲫鱼汤是补气血、通乳汁2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要可。注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；特点：蹄烂熟、咸香。也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白

4、质是乳汁分泌所必需的营养。酸菜猪手煲原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味木瓜带鱼料适量。原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，制作：葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5量。分钟，捞出沥干；制法：2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮1、将带鱼宰杀洗净，切成段；生木瓜30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。洗净，去皮和核，切成块。营养小特色：花生与猪手都能够补血和2、将锅置火上，加入清水适量，放入通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有黄酒。助于提高

5、产后体弱妈咪的食欲。3、煮至熟时，放入味精即成。食用功效：滋阴补虚.通乳。适宜产后章鱼花生猪脚汤少乳者。【配方】猪脚1只，章鱼、花生各100克，姜2片，盐适量。鲤鱼粥【做法】猪脚刮净毛，斩大件(可请肉档代劳)鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，去鳞脏，切洗净，放入开水中煮5分钟，盛起滴干。章成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放鱼浸20分钟洗净，花生洗净。瓦煲注入适量盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健水煮开，放入各材料，以猛火煲30分钟，改脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼慢火煮1小时半，下盐调味即成。1条(500～700克)煮汤(少许佐餐酱油，不宜【特

6、点】章鱼含丰富蛋白质，热量也低，有放盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。木瓜带鱼分娩后因身体虚弱及乳汁不足，可用章鱼花原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，生猪脚汤作食疗品。葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。甜醋猪脚姜汤制法：[用料]：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，1、将带鱼宰杀洗净，切成段；生木瓜生姜250克，甜醋适量。洗净，去皮和核，切成块。[作法]①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。2、将锅置火上，加入清水适量，放入②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、中，加醋。黄酒。③煮滚

7、后，改用文火煲2小时，下冰糖3、煮至熟时，放入味精即成。调味即成。食用功效：滋阴补虚.通乳。适宜产后[功效]：产后血虚、食欲减退、手脚冻，少乳者。用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补乌鱼丝瓜汤汤水。原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。猪蹄黄豆汤制法：[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜1、乌鱼宰杀洗净，剁成块；丝瓜洗净30克。切段；姜洗净切片。[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，

8、味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。用大火煮沸。[功效]滋补阴血，化生乳汁。