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时间:2019-06-01
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1、价格弹性分析以饼干品类为例Confidential&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany案例四:在饼干品类中,低端产品发展迅猛销售量重要性占比100%90%80%38.1高端产品44.570%60%50%主流产品37.340%40.230%20%经济型24.610%150%YTDLYYTDTYConfidential&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany自身品牌A在过去时间内由于涨价而导致份额丢失,绝大多数中低价位品牌均有获益
2、…销售量份额平均价格(RMB/KG)价格段去年今年去年今年(RMB/KG)品类100.0100.019.218.721.5–28RMB/KG高端价位段.自身品牌A44.237.720.522.6品牌B27.628.820.019.818.7-21.4RMB/KG品牌C3.13.519.419.0主流价位段品牌D7.07.419.719.1品牌E3.14.813.712.7品牌F1.32.213.112.2低于18.6RMB/KG品牌H0.71.813.110.5经济价位段品牌I0.71.010.110.2品牌J0.21.
3、010.511.4其他品牌5.811.314.913.2Confidential&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany品牌A主要单品表现-销售量份额对比平均价格小包装产品大幅涨价同时也有份额的增长说明消费者对小包装产品价格敏感度不高;那厂商究竟应该选择怎样的单品进行价格调整呢?涨价幅度(%)11%5%11%9%15.410.710.110.310.29.88.68.4单品A100GM单品B200GM单品C400GM单品D800GMYTDLYYTDTYConfidential
4、&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany价格弹性是关键!•价格促销/涨价是日常市场营销中惯用的策略,但执行时,我们常常遇到以下问题–我应该选择哪个产品进行价格促销?–我们产品的价格促销,是否会直接作用于我的目标竞争对手?–或者我竞争对手的价格促销会否影响我?–我的产品是品类的推动者吗?是否能给零售商带来利益?–我们的单品是否适合做价格促销?–如果我们涨价,会对我们的份额有怎样的影响?价格弹性研究价格弹性研究,,是寻找以上问题答案的方法之一是寻找以上问题答案的方法之一Confi
5、dential&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany••价格弹性价格弹性((PEPE))–价格变化1%时,销量的变化百分比–例如:假设某品牌的价格弹性指数是4.0,这代表该品牌每降价1%,其销量就会增长4%••品牌间价格弹性品牌间价格弹性((CPECPE))–品牌A价格变化1%时,品牌B的销量变化百分比–例如:假设品牌A相对于品牌B的CPE为3.5,这代表当品牌A每降价1%,就会从品牌B那里抢到相当于品牌B3.5%的销量Confidential&ProprietaryCop
6、yright©2007TheNielsenCompany上海饼干市场–交叉价格弹性降价1%平均价格(RMB/KG)曲奇蛋卷其他夹心曲奇饼干受夹心饼干的降价影响华夫甜单片咸单片梳打::降价1%即抢占曲奇饼干1.6%的销量39.5曲奇0.10.71.636.9蛋卷1.81.9夹心饼干价格每下降1%即可抢占32.4其他1.33.4其他品类市场3.4%的销售量23.9夹心1.5华夫饼干受到夹心饼干的降价影响:夹心每下降1%能抢占华夫4.1%的份额21.3华夫0.24.11.120.6甜单片0.819.6咸单片0.42.618梳打
7、5夹心饼干的价格下降影响到曲奇,其它和华夫饼干Confidential&ProprietaryCopyright©2007TheNielsenCompany上海饼干市场–交叉价格弹性1%PriceCut平均价格(RMB/KG)曲奇蛋卷其他夹心华夫甜单片咸单片梳打39.5曲奇0.10.71.636.9蛋卷1.81.932.4其他1.33.423.9夹心1.521.3华夫0.24.11.120.6甜单片0.819.6咸单片0.42.618梳打5咸单片和梳打饼干是品类推动者!Confidential&ProprietaryCo
8、pyright©2007TheNielsenCompany上海饼干市场–交叉价格弹性1%PriceCut平均价格(RMB/KG)曲奇蛋卷其他夹心华夫甜单片咸单片梳打39.5曲奇0.71.636.9蛋卷0.91.932.4其他1.33.423.9夹心1.521.3华夫0.24.11.120.6甜单片0.819.6咸单片
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