3.1原子与分子(1)

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1、课题1分子和原子第三单元物质构成的奥秘分析：蔗糖分散成了我们肉眼看不见的一种粒子，就像生活中只闻其香不见其物的各种花香一样，这种粒子就是分子或原子。一.物质由微观粒子构成☆蔗糖溶于水，逐渐消失看不见了，难道消失了吗？生活事实☆湿衣服为什么经太阳晒会变干？☆为什么走到花园会闻到花的香气？而水却有了甜味，说明蔗糖没有消失。在静止的水中品红为什么会扩散呢？分析：构成品红的微小粒子不断向水运动,就出现了品红向水中扩散现象.品红在水中的扩散实验探究1现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。分子原子【结论】分子是真实存在的，物质由分子、原子等微小粒子构成的。分子具有什么样的特点呢？科学家

2、测知：一滴水（以20滴水为1mL计）中大约有1.67×1021个水分子。如果10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停的数，需要数多长时间才能数完呢？说出来一定吓你一跳。需要3万多年！二.分子的特点【特点1】：分子的质量和体积都很小。以上说明：分子大还是小？1、向盛有40mL蒸馏水的烧杯中加入５－６滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。现象结论现象结论2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。溶液为无色酚酞遇水不变色观察与思考1溶液为红色氨水能使酚酞变红实验探究2烧杯A烧杯B现象解释溶液逐渐变红溶液不变色氨分子运动，进入A烧杯中，使酚酞溶液变红。【特点2】

3、分子总是在不断运动着。观察与思考2从这一现象中你可以得出哪些结论？1、湿衣服为什么能晾干？【小结】：在受热情况下，分子能量增大，运动速率加快2、湿衣服在什么情况下容易晾干？观察与思考3提出问题：分子总在不断地运动，它的运动速度与什么因素相关呢？湿衣服在阳光下容易晾干，水受热后蒸发会加快。将50ml水与50ml酒精混合，所得体积是否等于100ml？现象：混合后的液体体积小于100ml【特点3】：分子间有间隔。家庭小实验50ml酒精50ml100ml50ml酒精50ml100ml50ml酒精50ml水混合后，总体积是否等于100ml？混合后＜100ml100ml50ml【实验】取一注射器，吸入一

4、定体积的空气，用手指顶住针筒小孔，将栓塞慢慢推入。再吸入等体积的水，用手指顶住针筒小孔，将栓塞慢慢推入。现象：吸有空气的注射器比吸有水的注射器容易推。【结论】气态物质粒子间隔较大,固态、液态物质的粒子间隔较小想一想构成物质的粒子间的间隔都一样吗？一般来说,对于同种物质:气体分子间隔>液体分子间隔>固体分子间隔用火柴去点燃实验现象水酒酒精不能点燃能燃烧能燃烧【特点4】：同种分子性质___________；不同种分子性质_________。相同不同实验探究不同种分子的性质是否相同？（1）为什么不能说分子是保持物质性质的最小粒子？三、分子的定义1、定义：分子是保持物质化学性质的最小粒子2、定义解析

5、：物质的性质包括物理性质和化学性质。（2）为什么不能说分子是最小的粒子？分子是由原子构成的，分子可以分解成原子分子只能保持物质化学性质，不能保持物质物理性质一个水分子是由一个氧原子和两个氢原子构成的一个氢分子是由两个氢原子构成的一个氧分子是由两个氧原子构成的四、原子1、定义：原子是化学变化中的最小微粒。2、基本性质：（1）原子的质量和体积都小。（2）原子在不断的运动。（3）原子间有间隔。3、分子和原子的比较分子原子相同点不同点相互关系都是构成物质的基本粒子质量体积都很小、彼此有间隔、都是不断运动的在化学变化中可以再分在化学变化中不可再分分子可以分裂为原子，原子可以相互结合形成分子化学反应过程

6、：反应物的分子首先分成原子，原子再重新组合成新的分子，新分子形成新物质氧化汞分子+汞原子氧原子+氧分子许多汞微粒聚集成金属汞分子可以分裂为原子，原子可以相互结合形成分子图解讨论：从分子角度看，水蒸发和水的分解两种变化有什么不同？通电OHH水分子氧分子氢分子+水蒸发时，只是分子间的间隔变大，水分子本身不变物理变化化学变化水电解时，水分子变成了氢分子和氧分子，不再保持水的化学性质。在反应里，水分子分成氢原子和氧原子，每2个氢原子结合成1个氢分子，每2个氧原子结合成1个氧分子。物理变化是分子本身没有变化,分子间的间隔改变；化学变化是分子本身发生了变化，变成了别的物质的分子。OOHH水氢气+氧气H2

7、OH2+O2水的分解的微观过程五、分子或原子观点的应用2.物理变化和化学变化：物理变化是分子本身没有变化,分子间的间隔改变；化学变化是分子本身发生了变化，变成了别的物质的分子。1、热胀冷缩现象：物质分子（或原子）的间隔受热时增大，遇冷时缩小的缘故。4.纯净物和混合物：混合物:由不同种分子构成如空气、糖水、盐水等。纯净物:由同种分子构成如水、氧气、氮气、过氧化氢等。3.化学变化的本质:在化学变化中分子分裂成原子