太和镇食品安全事故应急处理预案

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1、太和镇食品安全事故应急处理预案 总则1.1目的为及时、准确和规范地调查处理食物中毒事故，及时控制食物中毒事件造成的和可能造成的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《及其它有关法律、法规制定本预案。1.2工作原则   1.2.1预防为主的原则。提高全社会防范食物中毒事件发生的意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。对可能引发食物中毒事件的情况要及时进行分析、预警，做到早报告、早处理。   1.2.2依法规范的原则。完善食物中毒事件应急预案体系，为食物中毒事件应急处理

2、工作提供系统、科学的制度保障。各级卫生行政主管部门和各级各类医疗卫生单位要按照相关法律、法规和规章的规定，对食物中毒事件和疑似的食物中毒事件做出快速反应，及时、有效开展监测、报告和处理工作。   1.2.3依靠科学的原则。开展食物中毒事件防范和处理的培训，为食物中毒事件应急处理提供先进、完备、科学的技术保障。加强食物中毒事件的健康教育，提高公众的防范意识和能力。1.3编制依据    《中华人民共和国食品卫生法》    《突发公共卫生事件应急条例》    《食物中毒事故处理办法》1.4适用范围   本预案适用于我镇突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的食物中毒事件的应急处理

3、工作。2 组织指挥体系及职责   2.1应急处理组织机构与职责   2.1.1应急处理指挥机构组成与职责   太和镇食物中毒事件的应急处理指挥机构。负责对辖区内食物中毒事件应急处理的指挥和协调，做出处理食物中毒事件的决策，决定需要采取的措施。其组成单位为：人民政府办公机关牵头、卫生行政主管部门、教育行政主管部门、公安主管部门、财政主管部门、劳动和社会保障主管部门、交通主管部门、食品药品监管、医院等部门。人民政府可以根据需要临时调整组成部门。   食物中毒事件的应急处理指挥部下设应急处理机动队、医疗救治组、物资保障组、信息管理组、专家咨询委员会。   应急处理机动队：镇可成立1—2个

4、应急处理机动队，人员由食品卫生、流行病、卫生检验、卫生监督、质量监督等方面的专业技术人员组成。负责食物中毒事件的现场应急调查处理。调查中毒的原因，提出现场处理建议，并具体组织实施。完成指挥部交给的其他应急工作。   医疗救治组：负责中毒病人的救治，完成指挥部交给的其他应急工作。   物资保障组：负责食物中毒事件处理所需物资、经费保障，完成指挥部交给的其他应急工作。   信息管理组：负责食物中毒事件信息的收集、分析、报告和发布，完成指挥部交给的其他应急工作。   专家咨询委员会：由食品卫生学、流行病学、毒理学、卫生检验、公共卫生管理等多学科专家组成，负责食物中毒事件处理的技术支持、中

5、毒性质的确定和预警等级评估等工作，完成指挥部交给的其他应急工作。   食物中毒事件的应急处理指挥部设立食物中毒事件的应急处理办公室(下称“应急办”)，负责食物中毒事件应急处理的日常管理工作。2.1.2太和镇食物中毒事件应急处理指挥部的成立和各组成部门的职责   发生严重食物中毒事件，太和镇人民政府根据食物中毒事件应急处理需要，成立太和镇食物中毒事件应急处理指挥部，镇党委书记担任总指挥。组成部门为镇人民政府办公室、卫生部门、教育部门、公安局、财政所、劳动和社会保障所、交通局、质监站、医院、各村（居）等。各组成部门的职责：      市人民政府办公室：负责食物中毒事件应急处理的部门协调

6、。   卫生部门：负责食物中毒事件的调查处理、现场控制、病人救护、查处违反《食品卫生法》的行为。   教育部门：督促学校落实控制措施，负责学校食物中毒事件责任追究，协助卫生部门调查处理学校食物中毒事件。   公安局：负责食物中毒事件现场公共秩序维护，调查处理人为投毒引起的食物中毒案件。   财政所：负责食物中毒事件应急处理所需物资、经费保障。   劳动和社会保障所：负责中毒病人的劳动保障等相关工作。   交通局：负责食物中毒事件应急处理中交通秩序。   区食品药品监督管理局、质监站：协助处理食物中毒事件。医院：负责食物中毒事件的救治工作。各村（居）委会：负责辖区内企业单位食堂、市场

7、等的日常检查督促工作。2.2日常管理机构   卫生部门设立食物中毒事件应急处理办公室。办公室是镇食物中毒事件应急处理指挥部的日常管理机构，负责全镇食物中毒事件应急处理的日常管理工作。其主要职能是：依法组织协调有关食物中毒事件应急处理工作；组织制定有关食物中毒事件应急处理的方针、政策和措施；组建与完善公共卫生事件监测和预警系统；制定食物中毒事件应急预案，组织预案演练；组织对公共卫生和医疗救助专业人员进行有关食物中毒事件应急知识和处理技术的培训，指导各村（居）实施食物中毒