无公害秋冬茄子栽培技术

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1、无公害秋冬茄子栽培技术茄子(eggpplant)，茄科(Solanaceae)茄属以浆果为产品的一年生草本植物，热带多年生。学名SolanummelongenaL.,古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨。染色体数2n=2x=24。食用幼果。每100g嫩果含水量93-94g，碳水化合物3.1g，蛋白质2.3g，还含有少量特殊苦味物质茄碱工甙M(C31H51NO12)，纯品白色结晶状，有降低胆固醇，增强肝脏生理功能的效应。一、品种的选择二、育苗及定植时间的确定三、定植前的准备四、定植五、定植后的管理技术一、品种的选择秋冬季节温度低，光照弱，不利于蔬菜作物的生长，这一茬也通常被称为“反季节蔬菜

2、生产”。进行反季节生产时，投入成本较高，需要有较高的产出，所以选择高产优质反季节栽培品种显的尤为重要。秋冬茬设施栽培品种要求特点：a、耐低温b、耐弱光c、抗病性强d、连续坐果能力强e、产量高二、育苗及定植时间的确定1、定植时间的确定要做到“地等苗”，而不是“苗等地”。秋冬茬茄子北方日光温室定植时间一般在8月中旬，南方塑料大棚在9月下旬到10月上中旬进行定植。2、茄子育苗以工厂化穴盘育苗为主，培育壮苗。北方一般在7月上中旬开始育苗，南方则在8月下旬-9月上旬开始育苗，这一时期内温度较高，需要采取一定的措施防止苗子徒长。茄子苗壮苗指标：72孔穴盘：日历苗龄-30d；生理苗龄-4片真叶，苗高18-2

3、0cm；子叶健全，无病虫害。50孔穴盘：日历苗龄-35天；生理苗龄-5片真叶，苗高15-18cm；子叶健全，无病虫害。三、定植前的准备1、清洁田园秋冬茬茄子生长时间长，田内各种病虫害发生危害时间相对较长，棚内病原基数较大。大部分的病原物存在茄子病残体中越夏，因此清洁田园降低大棚内病原基数，是防病的基础。2、施肥、深翻定植前35天左右，将粪肥均匀撒入棚室中（亩用6000-8000kg纯鸡粪或腐熟的15-20方秸秆鸡粪），深翻2遍，深度30cm以上。3、土壤消毒-高温闷棚将土壤消毒药剂如：溴甲烷、威百亩、石灰氮等随水灌入棚中，覆盖地膜，关闭风口，提高棚温，进行闷棚。闷棚时间不少于15天。通过高温闷

4、棚，可有效降低棚内病虫害基数，还可使有机肥充分腐熟。4、闷棚后通风定植前15天左右揭掉地膜，打开风口，放出有害气体，闷棚后一定要进行彻底通风，通过翻地浇水等措施使闷棚所使用的药剂挥发干净，对定植后的幼苗产生危害。5、整地起垄或做畦定植前按照，大行80×80cm做高垄，垄高25-30cm。起垄之前在定植沟内亩施复合肥100-200kg，生物菌肥50kg，微肥50kg充分与土壤搅拌均匀，然后起垄。高平畦：畦高20—30cm，畦面宽80cm，间距80cm，定植后自然形成70-90cm的大小行。6、设置防虫网定植前在封口处安装60目防虫网。通过高温闷棚，有效的降低了设施内虫口基数，设置防虫网后，能有效

5、的避免定植后虫害的爆发。四、定植定植时间：最好选择在晴天上午或者多云天气定植。株距：40-45cm，1800-2000株/亩。定植前处理：定植前使用百菌清800倍液+阿维菌素1500倍液，叶面喷雾，预防病虫害，定植穴内可撒施生物菌肥，预防死苗。定植后及时浇定植水，防治过度萎蔫。定植示意图：垄栽示意图：优点：高垄栽培操作简单，有效的改善了植株根部生长环境，便于施肥，且对肥料溶解度要求低，方便冲施有机肥等含有大颗粒的肥料，成本较低。缺点：用水量相对较大，空气湿度不容易控制；沙质土壤坍塌严重，不利于浇水。优点：做畦操作简单，浇水方便，用水量能得到有效控制，便于控制温室内空气相对湿度，节省人工。植株根

6、部扩展空间较大。缺点：使用肥料方式单一，无法随水使用溶解性差的有机肥等。高平畦栽培示意图：严禁覆土过高，此种方式较容易发生茎基腐。定植时应注意：适当平坨定植，可有效避免茎基腐病的发生。五、定植后的管理技术1、缓苗期的管理秋冬茬北方定植期一般在8月-9月，这一时期内温度较高，应注意定植水、缓苗水的及时浇灌。定植后7-10天温度一般控制在30℃-32℃。定植后及时灌根防病：50%多菌灵与75%甲基托布津按1﹕1或用58%甲霜灵锰锌加50%异菌脲按2﹕1拌土施入定植穴内，或者稀释600倍灌根，（每穴用药量0.3g左右，最大不能超过0.5g），以预防猝倒病、茎基腐和立枯病的发生。也可以使用双菌霉素（枯

7、草芽孢杆菌和木霉菌）或者其他生物菌剂灌根，预防黄萎病。2、缓苗后的管理缓苗后，温度白天26-30℃，夜间18-15℃；缓苗后至采收前应进行蹲苗，避免水肥过量造成徒长，并及时进行中耕（采用先定植后覆膜方式下进行）。注意事项：（1）蹲苗要适当（2）底肥充足（3）蹲苗过度，高温干旱容易造成病毒病的发生。3、开花结果期的管理白天应保持在25-28℃，夜间15-16℃；从定植到茄子上市，一般需要35天左右；