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1、FrankeAsiaSourcingLtd.OvenintroducingB.SHuangSep,2009OvenIntroduction烤箱介绍1.Thesummaryofovens烤箱概述2.Ovenworkingtheory烤箱工作原理3.Keypartsoftheoven烤箱的关键零件4.Newtechnology新技术5.Tipsforcustomers使用小窍门6.Considerationofbuyers消费者的考虑问题7.Others其他8.QuestionandAnswer交流讨论2009年12月15日2Thehistoryoftheoven烤箱的历史
2、是谁发明了烤箱？1916年，第一台电烤箱问世(西门子?)。Howtoworkoftheoven烤箱的工作原理电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具.利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。Thesummaryoftheoven烤箱的概述膨胀珍珠岩制品使中隔层调温器外壳温度大大减低电烤箱箱体定时器电热元件外壳功率调节开关内胆组成门弹簧结构较内胆的前后边上形成好的密封性卷边,以隔断腔体空气2009年12月15日5Keypartsoftheoven烤箱的关键部件箱体主要由外壳、中隔层
3、、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。2009年12月15日6Keypartsoftheoven烤箱的关键部件箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况隔热槽钢化且有热反射层的玻璃2009年12月15日7Keypartsoftheoven烤箱的关键部件电脑电烤箱，采用温度传感器,重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以电脑型根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。机械型2009年12月15日
4、8Keypartsoftheoven烤箱的关键部件发热元件2009年12月15日9Keypartsoftheoven烤箱的关键部件热风与冷却系统冷却系统热风系统烤架与煎盘2009年12月15日10Keypartsoftheoven烤箱的关键部件RackHinges2009年12月15日11Keypartsoftheoven烤箱的关键部件Temperaturecontrolcircuit2009年12月15日12Keypartsoftheoven烤箱的关键部件Multifunctiontemperaturecontrolcircuit2009年12月15日13Franke
5、oven弗兰卡烤箱Goodperformance2009年12月15日142009年12月15日15Frankeovens(excellentperformance)2009年12月15日162009年12月15日172009年12月15日18Keypartsoftheoven烤箱的关键部件2009年12月15日19Tipsforovenpurchasing烤箱的购买指南①简易型电烤箱。简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化
6、性较好，但升温较馒、穿透性较差。②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及使食品转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。2009年12月15日20Tipsforovenpurchasing烤箱的购买指南A.外形。新
7、颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷,无划痕，无皱折，无碰伤。B.内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈.C.箱门。箱门应开关畅顺,无卡死现象.关门时弹簧应起作用.门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。D.电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次.电源插头,电源线应牢固,无破损.电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不应与管壁接触.石英电热管应明亮,且应无破损和裂纹.E.通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,
