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时间:2019-05-31
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1、第一章生产运营管理导论1、生产运营管理定义:关于企业生产系统的设计、运行与改进的管理过程。2、生产运营管理的研究任务从市场竞争的角度看:生产运营管理的最主要任务/基本问题是DQC管理。从企业生产运营活动过程的角度看:可将其归纳为生产运营系统的设计、运行、维护和改进三个部分。3、生产运营管理、财务管理和市场营销被誉为现代企业经营的三大基石。4、生产运营管理的作用分为(简答):(1)生产运营管理把经营目标,通过组织产品制造过程转化为现实。(2)生产运营管理可以使企业更好地适应市场力量对比的变化。(3)生产运营管理可以更好地适应企业领导角色的转化要求。(4
2、)生产运营过程是实现价值增值的必要环节。(5)生产运营管理是企业竞争力的源泉。(6)生产运营管理是生产力发展的标志。4、泰勒的科学管理学说;福特发明流水生产线;梅奥的霍桑实验。5、现代生产运营管理的特征(生产运营未来趋势):(1)生产经营一体化;(2)多品种生产、快速响应与灵活应变;(3)人本管理与不断创新。第二章生产运营战略1、生产运营战略是企业战略体系中的职能战略。2、生产运营4个战略要素:成本,质量,时间,柔性。3、生产运营领域的战略目标必须是与顾客和竞争者。(选看:生产运营战略必须明确可以从成本、质量、交货速度、制造柔性四个方面来考虑生产运营
3、战略对于提高企业竞争力的作用。)4、制造业运营战略的决策层次:(1)生产运营战略决策(2)生产运营系统设计决策(3)生产运营系统运行决策5、制造业与服务业的区别(判断)制造业服务业产品是有形的、可触摸的、耐久的;产出可储存;顾客与生产系统极少接触;响应顾客需求周期较长;可服务于本地区、全国乃至国际市场;设施规模较大;质量易于度量;生产率容易测定。产品是无形的、不可触摸的;产品不可储存;顾客与生产系统接触频繁;响应顾客需求周期很短;主要服务于有限区域内;设施规模较小;质量不易度量;生产率不易测定。6、服务业企业竞争能力等级:便利服务、熟练服务、优势服务
4、、世界级服务。7、战略性服务运营要素:(1)结构要素:传递系统、设施设计、地点、能力规划。(2)管理要素:服务接触、质量、能力与需求管理、信息要素。8、服务运营方式的决策主要考虑以下因素:(1)服务传递方式;(2)定制服务程度;(3)供给与需求的调节方式;(4)连锁服务运营第三章生产过程与生产类型1、5P:人力(people);工厂(plant);部件(part);工艺(process);计划控制体系(planningandcontrolsystem)。2、生产过程划分:①基本生产过程(铸造、机械加工等)②辅助生产过程(保证基本生产过程的各种辅助性生
5、产活动,不仅生产辅助产品,还包括劳动力供应等。)③生产技术准备过程(设计、新产品试制等)④生产服务过程(运输、实验、计量等)⑤附属生产过程3、产品按专业特点及适用对象分为:基本产品、辅助产品和附属产品。4、基本生产过程是工业生产的核心部分。生产过程→基本生产过程→工艺→工序→工步→动作5、工序:指定生产计划的基本单元。(在一个工作地上连续进行的加工全过程。)工步:一道工序有时需要调换刀具、切削用量或加工面,便分为若干工步。机械制造的基本生产过程:(1)毛胚工艺阶段;(2)加工工艺过程阶段(3)热处理工艺阶段;(4)装配工艺阶段6、生产过程合理性的原则
6、:(1)连续性;(2)平行性;(3)比例性;(4)节奏性(均衡性)(5)适应性(柔性)7、生产均衡性指标:均衡率、均衡能力指数8、(简答)生产过程组织专业化分工的基本原则:工艺专业化,对象专业化工艺专业化:优点:(1)适应力强;(2)设备利用率高;(3)生产系统的可靠性较高;(4)便于技术管理和技术交流。缺点:(1)运输路线长,运输工作量大,运输费用高;(2)生产周期长,资金占用大;(3)生产率低,(4)管理工作复杂。对象专业化:优点:(1)缩短运输路线;(2)提高连续性,缩短周期,减少在制品;(3)专业化水平高;(4)有利于按期、按量、按质、成套地
7、完成生产(5)便于生产管理缺点:适应性差,工艺设备管理复杂9、生产类型是指以生产专业化程度为标志划分的生产类别。10、基本生产类型:按工艺特性分类:(1)加工—装配型的生产类型;(2)流程式的连续加工的生产类型按生产的稳定性与重复性分类:(1)大量生产;(2)成批生产;(3)单件小批量生产11、生产类型的划分方法:(1)按工作的专业化程度划分(两步):第一步是划分工作地的生产类型:(两个指标)工序数目m;工序大量系数k;第二步是划分工段、车间与企业的生产类型第四章产品的开发设计的工艺管理1、新产品发展方向:(1)多能化(2)复合化(3)微型化(4)简
8、化1、新产品开发有两种动力模式:技术推动型和市场导向型。2、新产品开发策略:(1)从消费者需求出发;(2)从
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