年产10万吨的木薯酒精发酵工厂设计[自动保存的]

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1、word格式文档武汉轻工大学毕业设计毕业设计题目年产10万吨95%酒精工厂糖化发酵车间工艺设计1目录1.前言21.1产品介绍21.2酒精的用途31.3设计意义31.4设计原则41.5酒精工业发展趋势41.6酒精工业生产方法51.7酒精国家标准52工艺流程示意图63100000t/a淀粉原料燃料酒精厂全厂（蒸煮糖化车间）总物料衡算63.1整个生产过程中全部的原料的消耗的计算每生产73.2在蒸煮糖化车间物料衡算93.3发酵车间的物料衡算11专业整理word格式文档3.4蒸馏车间物料衡算133.5100000t/a淀粉原料酒精厂总物料衡算144设备的计算与选型154

2、.1种子罐的计算154.2发酵罐的计算154.3冷却管计算164.4发酵罐接管设计175谢辞186主要参考文献：19AbstractionAlcohol，achemicalsubstances,hasanincreasinglyapplicationinagreatdealoffieldssuchaspeople'sdailylifeandscientificresearch.Evermostlythealcoholissynthesisbychemicalmethod,butthefermentationhasbeenthemainmethodtoprodu

3、ceitwiththedevelopmentofscience.Theabilityforproducingalcoholofthefermentationwillbecomethesignofanationaleconomicstrength.Thefermentationismainlytoutilizeanaerobicmicroorganismtofermentwhichsuckcandymaterialcarbohydrateinthematerialsuchasthemaizeareturnedintoethanol,turnintoalcohol

4、.Thedesigncanhaveanannualoutputof100000tonsofalcoholusingmolassesfermentation.Thismethodhasabundantrawmaterialsources,andproductionprocesshasnoharmtotheenvironment.Theprocessoftechnology:continuousfermentation,differentialpressure distillationprocess,lime absorptionmethod,theoptimiz

5、ationofthedesign.Keyword:AlcoholFermentationDesignprocess摘要酒精，作为一种化学制品，在人们日常生活中以及科学研究方面等诸多领域都有很重要的应用。过去酒精主要通过化学合成的方法来得到，但随着科学的发展，发酵成为生产酒精的主要方法。发酵法生产酒精的能力将成为一个国家经济实力的标志。发酵法主要是利用微生物无氧发酵，将含糖物质内的糖类转化为乙醇，生成酒精。此法原料来源丰富，生产过程环保。本设计为年产10万吨酒精工厂的设计，采用糖蜜原料发酵。工艺流程：连续发酵，差压式蒸馏工艺，生石灰吸水法，设计的优化。关键词:酒

6、精发酵法设计流程1.前言专业整理word格式文档1.1产品介绍乙醇人们中的另一种叫法为酒精，酒精是一种液体且该液体为不导电的液体，酒精是无色且透明、容易挥发并且容易燃烧。酒精有食用的酒的气味和刺激的辛辣味道，尝起来有一点微微甘甜味道，这使我们在日常的生活中要注意区分食用酒与工业用酒精的区别，以免将两者混淆危急安全。酒精的相对分子质量为46.07，且其密度比水轻，这就为我们提供了一种简单的方式来将两种肉眼看起来极其相似的液体进行区分即当两者混合在一起时，在分界层上方的液体即酒精。酒精的分子式较简单，其分子式是C2H5OH。另一种简单区分酒精与水的方法是根据其另一

7、物理性质:分析纯级的无水乙醇是无色透明，而久置的酒精稍显微黄色，且酒精易挥发，具有特殊芳香和强烈刺激味的易燃液体。这使我不用通过复杂的仪器或复杂的化学反应来鉴别是否为酒精。以下为酒精这种液体的物理性质的具体数据：酒精的相对与水的相对密度为0.7893，其在标准大气压下即一个大气压下其沸点为78.3℃，酒精在一般条件下为液体，其凝固点为-117.3℃，酒精自燃点为390～430℃这就置使酒精为一种易燃物质而且酒精蒸汽与空气混合可形成爆炸性混合物，爆炸极限为3.3%～19%（V），我们在存储酒精及取用酒精时都应严格按照规章制度来将危险系数降至最低。1.2酒精的用途

8、酒精用途很多，下面就其中一两点作一个简