如家2011酒店薪酬标准-报批

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1、2011酒店薪酬福利方案—报批稿—人力资源部2011年3月Page1调整取消城市类别，执行各城市工资标准取消计提比例，设定当月发放总额上限工资按实际在岗人员标准发放，取消可用工资余额调整奖金发放原则，设置奖金池规范国定节假日及平日加班明确管理岗位级别调整原则规范福利费使用2目录1.酒店工资1.1编制标准1.2各城市工资标准1.3工资总额1.4加班费1.5管理岗位级别工资2.酒店奖金2.1酒店月度奖金2.2酒店年度绩效奖金3.酒店福利4.薪资制作31.酒店工资1.1编制标准<如家酒店2011年人员编制标准(运字2011第08号)>岗位名称酒店客房数60间及以下61-72间73-84间85-96

2、间97-108间109-120间121-132间133-144间145-156间157-168间169-180间181-192间193-204间205-216间217-228间229间及以上店长/副店长/驻店经理1111111111111111运营经理1111111111111111前厅经理1111111111111111前厅副理——————1111111222233销售经理——————1111111111111前台服务员5555566677777788客房经理1111111111111111客房领班————11111122223333客房服务员56789101112131415161718

3、1920及以上公共区域服务员2222222222222222会计兼人事1111111111111111驻店专员/出纳1111111111111111工程维护员2222222333334444安全服务员2222222333333333合计22232528293132353839414245464950以上前厅副理、客房经理、客房领班和销售经理、公共区域服务员、工程维护员和安全服务员等岗位按酒店可供房数核定编制。客房服务员和前台服务员按预算出租客房数核定编制，若实际出租率有变化导致出租客房数档次变化的可相应调整酒店在年度内可调整编制和工资总额上限。餐厅人员编制按预算餐饮月收入核定编制。若酒店实际

4、餐饮月收入有变化的可相应调整餐饮编制。直营店只设驻店专员岗位1人。特许店的会计、出纳各为1人。酒店可在总人员编制内，根据实际情况选定资深员工，但资深员工数应控制在总编制人数的15%内,包含资深工程维护员。41.酒店工资餐饮编制按照营业额三万元以下只设早餐，三万元以上提供三餐标准核定餐饮人员编制客房服务员编制每位客房服务员每天做17间客房、每周休2天为标准核定酒店每增加12间出租客房数就需要增加1名客房服务员编制出租率变化编制调整若实际出租率变化较大导致出租客房数档次发生变化,酒店可相应调整既定岗位编制。可在年度内按照实际出租客房数进行人员编制的统筹安排，年底公司统一审核审批流程：酒店店长（提

5、出申请）→城总（复核）→区总（审批）→区域人事经理（审批）→总部C&B（备案）供餐标准只提供早餐提供三餐（根据上年度平均月营业额为依据定编人数）餐厅人员编制营业额＜1.5万营业额≥1.5万3万≤营业额＜5万5万≤营业额＜6万6万≤营业额＜8万8万≤营业额＜10万10万≤营业额＜12万餐厅主管————————111餐厅服务员1233356厨师长——————1111厨师1122222厨杂工1122333餐厅人数小计3478101213餐厅人员与万元营业额之比——≤1.342.33—1.41.6—1.341.66—1.251.5—1.21.3—1.0851.酒店工资1.2各城市工资标准各城市执行所

6、在城市工资标准人力资源部根据各地区经济发展、城市人均GDP、酒店在该城市发展状况、最低工资标准等因素适时调整城市工资标准模拟案例：假设xx城市工资标准表（实际按各城市具体下发工资标准执行）岗位岗位级别工资基准奖金各级工资+基准奖金I级II级III级IV级V级I级总额II级总额III级总额IV级总额V级总额运营经理2600265027002900310050031003150320034003600前厅经理1500160017002000230030018001900200023002600前厅副理1400150016001900220030017001800190022002500客房经理1

7、400150016001900220030017001800190022002500销售经理1300140015001800210040017001800190022002500岗位岗位工资基准奖金工资+基准奖金工资+基准奖金+工龄工资前台服务员100015011501170-1250客房领班100015011501170-1250客房服务员（计件）75025010001020-1100客房服务员750100