UL1083标准的中文译本

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1、UL1083标准的中文译本此标准主要是针对：市内使用的油炸锅，三文治，华夫饼机，爆米花机，烤盘类产品UL1083有关油炸锅,三文治产品的要求适用范围：以下翻译的标准主要是针对室内使用的油炸锅，三文治，华夫饼机，爆米花机，烤盘类。其它产品的标准请参照原文。此标准不包括有关食品卫生，污染方面的要求，有关此类的要求请见ANSI/ASMEF２．１－1986。（standardforfood,drugandbeverageequipment）.每一标题后的方括号内标出了相对应的UL1083的序号，以备查询。目录1.框架与外壳的结构要求2.机械组装3.电源线4.电线保护线套5.内部布线及接头6.发热管

2、7.电气绝缘8.热断路器9.开关10.间隙11.过热保护12.人身伤害防护13.输入功率测试14.泄漏电流15.探针式温控器的跌落测试16.正常温升测试17.潮态测试18.打高压19.金属外壳撞击测试20.油炸锅，cooker/fryerandfondue的循环煲油测试（cyclingtest）21.手柄和脚的承受强度测试22.可分离电源线的拉力测试23.热降解测试24.机械强度测试25.剪断发热丝测试26.非正常测试27.探针式温控器的插拔测试28.温控器或限温器的过载及寿命测试29.油炸锅，cooker/fryer的电源线标贴的永久性30.生产线检测31.标识及说明1.框架与外壳的结构

3、要求1.1器具的形式及其组装所具有的强度和刚度，必须能承受使用中的违反操作规程的滥用，并在器具由于全部或部分损坏导致间隙减少，部件松开或移位，或产生其他严重缺陷的情况下，从而引起火灾，电击或对人身造成伤害的危险。判断外科是否符合要求时要考虑的因素有：6.4A)机械强度B)耐冲击力C)吸潮性D)可燃性E)耐腐蚀性在正常或非正常使用的条件下外壳在可能经受的温度的抗变形力。对非金属外壳，要参照UL746C中有关塑胶外壳的要求。对于金属外壳，要做冲击测试。例外1：当考虑到UL746C中的abnormalandsevereconditionstest,则电器的外壳需按照此标准的40节的非正常测试。例

4、外2：热固性材料不需要做UL746C中的relativethermalcapabilitytest,若热固性材料工作在其额定温度之上，则需按37.1做1000个小时的老化测试。1.2若热塑性外科带有过热保护（参照11届的过热保），且材料为HB,HAI值至少为60,HWI值至少为7秒,且塑胶外壳包括筋,rib,grills离未绝缘的带电部件至少有１２．７mm的间隙则不用符合UL746C中的有关材料的防火性要求．６．５1.3金属外壳的截面厚度不应小于下表中规定的适用值．６．８金属类型在平坦面积无加强表面上和在其形状和尺寸充分强度的表面在大面积，无加上：inch(mm)andatsurfacet

5、hatarereinforcedbycurving,强，平坦的表面ribbing,orthelikeorareotherwiseofashapeand/orsizeto上：inch(mm)provideequivalentphysicalstrength压铸铁3/64（1.2）5/64（2.0）可锻铸铁1/13（1.6）3/32（2.4）其它铸金属3/32（2.4）1/8（3.1）无涂层金属0.026（0.66）＊0.026（0.66）＊涂锌薄钢板0.029（0.74）＊0.029（0.74）非铁类金属薄板0.036（0.91）＊0.036（0.91）带＊号表明若按１．１条考察符合要求则可

6、以做薄一些1.4电器应对电气元件有必要的防护，以避免无意触到未绝缘的带电部件的可能性．（６．７）1.5外壳的结构应能防止融化的金属，燃烧的绝缘物，火星和类似物溅落在支撑器具的表面上．若外壳底部开口属下列情况之一则要在开口的上面或下面提供隔板．（６．８）a)开口在马达下面，除非１）电动机或器具的结构能起到隔板的作用．２）电动机有防护措施能防止在下列每一种故障条件下电动机通电时，没有着火的绝缘或熔化的金属掉到支撑器具的表面上．Ⅰ）主线圈开路Ⅱ）副线圈开路Ⅲ）起动开关短路Ⅳ）电容起动电机的电容器短路和转子堵转――电容短路是在马达短路之前．３）马达有温度和电流都敏感的过热保护器――它能防止线圈在最

7、大负载下运行温度超过１２５℃，及马达堵转时温度超过１５０℃．b)马达符合阻抗保护的要求．c)开口在引线下面，除非引线符合UL1581中规定VW-1燃烧测试的要求，或垂直燃烧的要求。d)在未完全封装的开关，继电器，变压器下面，除非证明这些元件的失效不会引起火灾。e)在结头或奶嘴和过压,过流保护装置下面。1.6以上1.5中所提到的隔板，应是水平的，如下图安放，具有如图6.1所示的面积。6.101.7开口若短边尺寸小于1inc