汕头市赞香食品公司财务报表分析

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1、汕头市赞香食品有限公司一、汕头市赞香食品有限公司汕头市赞香食品有限公司成立于2001年，是一家专业致力于各式腊味产品,猪肉松、猪肉脯、腊肠、腊肉、五香猪肉条、黑椒猪肉脯、黑椒牛肉脯及面包肉松，各种优质腊味。公司集研发、生产、销售、贸易于一体的腊味生产和加工企业，是当前国内外颇有名气的品牌，产品远销欧美、东南亚，中东等国家。10多年的发展，公司2010年的资产总额已达到8亿元，销售收入达到6亿。二、公司的财务处理方式随着汕头市赞香食品有限公司业务的扩大，需要的资金量也在增大。该公司举债的方式由过去单一的向银行贷款，发展到可利用多种渠道筹集资金。一是向银行

2、借款；二是向资金市场拆借，这个只能适合那些短期内急需资金的企业，而且使用时间不长，资金成本又较高；三是发行企业债券，向企业内部发行债券，能筹集的资金十分有限。四是使用商业信用，不仅成本低，而且十分灵活，但要求企业有良好的信誉。三、公司财务调查与分析(一)公司财务调查食品的刚性需求、快速消费等特征以及行业进入门槛不高的特点已成为社会资金投资的重点行业之一，众多具有宏厚实力的机构、财团巨资进入食品行业，并采取巨星代言、立体广告轰炸、更新换代产品、卖场巨型堆头、常年导购促销等方式参与竞争，对原有食品行业的生存与发展形成了巨大的挑战。农副产品采购价格持续走高，

3、推高了食品生产经营企业的产品成本、挤占了盈利空间。随着社会分配制度的完善，为提高员工收入，稳定员工队伍，公司适当提高了员工（尤其是销售人员、核心技术人员岗位）工资，由此企业的用工成本也有一定程度的提高。银行的贷款利率的提高，使企业的财务费用有较大幅度的提高。面对如此复杂的经营环境，在董事会的领导下，公司积极采取各种有效措施积极应对，一方面大力推动产品的生产销售，另一方面想方设法控制成本费用，全力巩固主业的市场地位和稳步发展，并确保了全年销售目标的基本达成。（二）公司财务报表分析1.资产负债表分析从附表1中可以看出，公司本期的总资产比去年下降0.62，但

4、货币资金增长了102.52%，应收账款同比增长271.26%，流动资产同比增长37.79%，固定资产减少-34.20%。企业的规模没有扩大。货币资金和应收账款的增长幅度大于流动资产的增长幅度，说明该公司应付市场变化的能力将增强。但应收账款的增长幅度明显大于流动资产的增长，说明该公司的货款回收不够理想，应该加强货款的回收工作，以提高应收账款的周转率。负债增长了1.3%，所有者权益减少了3.57%，企业的资金结构没有大的变化，负债和所有者权益的比率也说明，公司的资金结构合理。2.利润表分析从附表2中可以看出，本期公司实现利润总额691152009.62元，

5、比去年下降了15.45%，由于产能提高，销售费用、管理费用等相应增高所致。净利润为-11426587.81，虽然还是亏损，但较去年增长了76.52%。3.筹资风险分析（1）短期偿债能力分析表1短期偿还债务能力财务指标计算结果财务指标计算公式参考值2009年2010年流动比率流动资产/流动负债20.530.72速动比率（流动资产-存货）/流动负债10.430.66现金比率（现金+有价证券）/流动负债0.50.120.24从表1中可以看出汕头市赞香食品有限公司2009年和2010年这两年的流动比率都不到1，远低于参考值2，说明该公司的流动比率过低。速动比率

6、一般维持在1以上为好，但这两年都低于1。汕头市赞香食品有限公司的流动比率和速动比率数值接近，这说明该公司的存货较少。现金比率是衡量公司短期偿债能力的一个极端保守和最为可靠的指标，表明在最坏情况下的短期偿债能力。从表1中，可以看出该公司的这种偿债能力非常弱，均低于参考值0.5，表现出一种现金缺乏，支付困难的现象。（2）长期偿还债务能力分析表2长期偿还债务能力财务指标计算结果财务指标计算公式参考值2009年2010年资产负债率负债总额/资产总额0.60.610.62产权比率负债总额/所有者权益1.21.531.61利息保障倍数（净利润+所得税+财务费用）/

7、财务费用2.5-3-2.66-0.06从表2可以看出资产负债率均在参考值0.6左右，说明该公司的长期偿债能力较好。资产负债率侧重的是分析债务偿付安全性的物质保障程度，而产权比率则侧重于提示财务结构的稳健程度（过高，反映财务结构不稳健）以及自有资金对偿债风险的承受能力。该公司这两年的产权比率为1.53、1.61，高于参考值1.2，说明该公司的财务结构合理，利用自有资金对债务的偿还的能力良好。利息保障倍数不仅反映企业获利能力的大小，而且反映了获利能力对偿还到期债务的保证程度。一般情况下，利息保障倍数超高，表明企业长期偿债能力越强。从公司的利息保障倍数来看，

8、公司的获利能力很差。4.经营效率分析表3汕头市赞香食品有限公司的经营效率指标计算结果财务指标计