有机反应专题复习

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1、有机反应专题复习厦门翔安一中化学组官能团、有机反应一．官能团：C＝C、C≡C、－X、－OH、－CHO、－COOH、－NO2、二．有机反应：取代反应、加成反应、消去反应、加聚反应、氧化反应、还原反应。三．各类物质与反应的联系三．各类物质与反应的联系1．烷烃：2．烯烃、炔烃：3．芳香烃：4．卤代烃：5．醇：6．酚：7．醛：8．酸：取代、氧化（燃烧）、裂解加成、氧化、还原、聚合取代、加成、氧化水解（取代）、消去置换、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、显色、使蛋白质变性加成（加氢）、氧化（银镜反应、与氢氧化铜反应）酸性、酯化反应9．酯（包括油脂）：10．单糖

2、：11．二糖：12．淀粉：13．纤维素：14．蛋白质：15．合成材料水解（皂化反应、取代反应）酯化反应、银镜反应、氢氧化铜反应水解、部分能发生银镜反应水解、遇碘显蓝色水解、与硝酸发生取代反应水解、盐析、变性、显色、灼烧有烧焦羽毛气味分别有热塑性、热固性、溶解性、绝缘性、特性等四．各类反应与物质的联系1．取代：2．加成(加聚)：3．消去：4．氧化：5．还原：6．酯化：7．水解(取代)：烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃烯烃、炔烃、苯、醛、酮、油脂、单糖醇、卤代烃＋O2(加催化剂):＋KMnO4烯烃、醇、醛烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖＋银氨溶液或新制氢

3、氧化铜醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖醛、能与H2加成反应的烯、炔等醇、羧酸、葡萄糖、纤维素卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质卤代烃主要化学性质:通式R—XCnH2n+1X官能团—X代表物C2H5Br1、取代反应：C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr（水解反应）2、消去反应：C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2ONaOH醇最小物CH3X△醇:通式官能团代表物主要化学性质R—OH—OHC2H5OHCnH2n+1OH1、取代反应：2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H22、消去反应：C2H5OHCH2==CH2+H2O3、氧化反应：燃

4、烧：C2H5OH+3O22CO2+3H2O催化氧化：2C2H5OH+O22CH3CHO+H2O浓H2SO41700C点燃催化剂最小物CH3OH4、酯化反应：官能团代表物主要化学性质酚:OH—OHOHONaONaOHOH1、弱酸性：酸性：+NaOH+H2O弱酸性：+H2O+CO2+NaHCO32、取代反应：+3Br2+3HBr3、显色反应：与FeCl3反应生成紫色物质OHBrBrBr通式官能团代表物主要化学性质醛:R—CHO—CHOCH3CHO1、加成反应：CH3CHO+H2CH3CH2OH（还原反应）2、氧化反应：催化氧化：2CH3CHO+O22CH3COO

5、H银镜反应：CH3CHO+2Ag（NH3）2OH2Ag+CH3COONH4+3NH3+H2O与Cu（OH）2反应：CH3CHO+2Cu（OH）2Cu2O+CH3COOH+2H2O催化剂催化剂CnH2nO或CnH2n+1CHO最小物HCHO通式官能团代表物主要化学性质羧酸:R—COOH—COOHCH3COOH1、酸的通性：CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O2、酯化反应：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O浓H2SO4CnH2nO2或CnH2n+1COOH最小物HCOOH通式官能团代表物主要化学性质酯:R—COO—R'—

6、COO—CH3COOC2H51、水解反应：酸性条件：CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH碱性条件：CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH无机酸CnH2nO2最小物HCOOCH3二、各类物质间转化关系烯烃卤代烃醇醛羧酸酯醚、烯酮HX消去水解HX氧化氧化酯化水解还原氧化还原脱水1、（消去）C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2O2、（加成）CH2==CH2+HBrC2H5Br3、（水解）C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr4、（消去）C2H5OHCH2==CH2+H2O5、（加成）CH2==CH2+H

7、2OC2H5OH醇NaOH浓H2SO41700C催化剂、加热、加压卤代烃R—X醇R—OH醛R—CHO羧酸R—COOH酯RCOOR'不饱和烃12354678991010△6、（氧化）2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O7、（还原）CH3CHO+H2C2H5OH8、（氧化）2CH3CHO+O22CH3COOH9、（酯化）C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O10、（水解）CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OHCu加热催化剂加热催化剂加热浓H2SO4加热卤代烃R—X醇R—OH醛R—CHO羧酸R—COOH酯RCOOR'

8、不饱和烃12345678991010重要有机反应类型